# L&#039;Alternativa Andorra


## Posts

- [Les postres també tenen un paper protagonista a l’Alternativa Andorra ✨🍰](https://alternativaandorra.com/les-postres-tambe-tenen-un-paper-protagonista-a-lalternativa-andorra-%e2%9c%a8%f0%9f%8d%b0/): 🍰✨ Les postres també tenen un paper protagonista a l’Alternativa Andorra ✨🍰 Un gran àpat mereix un final a l’altura. Per això, a l’Alternativa Andorra cuidem cada detall de les nostres postres, elaborades per sorprendre els amants de la bona gastronomia. Des de les receptes més tradicionals fins a les creacions més irresistibles, les nostres postres són el toc final perfecte després d’una bona carn, un peix fresc o una de les nostres tapes. Sabors autèntics, textures equilibrades i una presentació que convida a deixar-se portar pel plaer més dolç. I per als qui volen completar l’experiència, res millor que acompanyar [&hellip;]
- [Les tapes i les croquetes casolanes de l'Alternativa Andorra: una manera deliciosa de compartir moments únics ✨🥔](https://alternativaandorra.com/les-tapes-i-les-croquetes-casolanes-de-lalternativa-andorra-una-manera-deliciosa-de-compartir-moments-unics-%e2%9c%a8%f0%9f%a5%94/): 🥔✨ Les tapes i les croquetes casolanes de l&#8217;Alternativa Andorra: una manera deliciosa de compartir moments únics ✨🥔 A l’Alternativa Andorra, sabem que les millors experiències gastronòmiques comencen amb uns bons entrants. Per això, les nostres tapes estan pensades per sorprendre els amants de la bona cuina, amb productes seleccionats, elaboracions cuidades i aquell toc especial que converteix cada mos en un plaer. I si hi ha una proposta que conquista tothom, són les nostres croquetes casolanes. Cremoses per dins, cruixents per fora i elaborades artesanalment, són una d’aquelles especialitats que fan que sempre en vulguis una més. Perfectes per compartir&#8230; [&hellip;]
- [Si busques un restaurant on la qualitat, l’ambient i la passió per la gastronomia es fusionen a la perfecció, L’Alternativa Andorra és una aposta segura.](https://alternativaandorra.com/si-busques-un-restaurant-on-la-qualitat-lambient-i-la-passio-per-la-gastronomia-es-fusionen-a-la-perfeccio-lalternativa-andorra-es-una-aposta-segura/): 🍷✨ L’Alternativa Andorra: una experiència gastronòmica que va molt més enllà d’un àpat ✨🍷 Si busques un restaurant on la qualitat, l’ambient i la passió per la gastronomia es fusionen a la perfecció, L’Alternativa Andorra és una aposta segura. 🥩 Una cuina que marca la diferència A L’Alternativa treballem amb productes seleccionats per oferir plats plens de sabor, elaboracions cuidades i una proposta gastronòmica que satisfà tant els amants de la carn o del peix. Per a paladars més exigents. Cada plat està pensat per convertir qualsevol àpat en una experiència memorable. De dilluns a dissabte. 🌿 Una terrassa per gaudir [&hellip;]
- [Pop gallec a brasa. Sobre una base de ceba caramel·litzada amb sobrassada, que aporta dolçor, profunditat i caràcter](https://alternativaandorra.com/aquest-espectacular-pop-gallec-a-la-brasa-combina-la-intensitat-del-foc-amb-una-elaboracio-plena-de-matisos-sobre-una-base-de-ceba-caramel%c2%b7litzada-amb-sobrassada-que-aporta-dolcor-profunditat/): EL POP COM NO L’HAVIES TASTAT MAI 🐙🔥🍷HEU de PROVAR AQUEST PLAT. Hi ha maridatges que simplement funcionen. I n’hi ha d’altres que creen una experiència gastronòmica difícil d’oblidar. Aquest espectacular pop gallec a la brasa combina la intensitat del foc amb una elaboració plena de matisos. Sobre una base de ceba caramel·litzada amb sobrassada, que aporta dolçor, profunditat i caràcter, descansa un pop tendre i marcat a la perfecció a la brasa. El toc diferencial arriba amb la seva “gremolata” de poma verda, una reinterpretació fresca i contemporània de la recepta italiana tradicional. Elaborada amb petits daus de poma Granny [&hellip;]
- [Hi ha plats que defineixen una casa… i a l’Alternativa Andorra, un d’aquests és el nostre tomàquet rosa amb ventresca de tonyina.](https://alternativaandorra.com/hi-ha-plats-que-defineixen-una-casa-i-a-lalternativa-andorra-un-daquests-es-el-nostre-tomaquet-rosa-amb-ventresca-de-tonyina/): 🍅🐟 Alternativa Andorra — El nostre clàssic que sempre triomfa Hi ha plats que defineixen una casa… i a l’Alternativa Andorra, un d’aquests és el nostre tomàquet rosa amb ventresca de tonyina. Un plat senzill, però amb una personalitat que enamora: tomàquet rosa al seu punt òptim de maduració, tallat fi, dolç i fragant, combinat amb una ventresca de tonyina melosa, d’una qualitat excepcional. La unió és perfecta: frescor, textura, equilibri i sabor. Un imprescindible per començar l’àpat amb elegància i producte de veritat. #AlternativaAndorra #TomàquetRosa #VentrescaDeTonyina #GastronomiaAndorra
- [A L’Alternativa Andorra Ribera del Duero: Raza 2022 de Carmelo Rodero, un "tinto" d’autor que combina tradició, elegància i personalitat](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-presentem-un-dels-vins-mes-emblematics-de-la-ribera-del-duero-raza-2022-de-carmelo-rodero-un-tinto-dautor-que-combina-tradicio-elegancia-i-personalitat/): 🍷🔥 RAZA 2022 — Carmelo Rodero · A L’Alternativa Andorra presentem un dels vins més emblemàtics de la Ribera del Duero: Raza 2022 de Carmelo Rodero, un tinto d’autor que combina tradició, elegància i una personalitat des del primer glop. ✨ Caràcter i identitat Raza 2022 és un vi que ret homenatge als orígens de la família Rodero a Pedrosa de Duero, una terra que dona vida a alguns dels vins més respectats de la denominació. Elaborat principalment amb Tinto Fino (Tempranillo) i un toc subtil de Cabernet Sauvignon, destaca per la seva profunditat, estructura i equilibri. 👃 Notes de tast [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra hi ha tapes que agraden… i després hi ha les croquetes casolanes, un dels nostres plats més estimats i un autèntic símbol de la nostra cuina.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-hi-ha-tapes-que-agraden-i-despres-hi-ha-les-croquetes-casolanes-un-dels-nostres-plats-mes-estimats-i-un-autentic-simbol-de-la-nostra-cuina/): 🥘🔥 LES CROQUETES CASOLANES DE L’ALTERNATIVA — Fet a casa, com s’ha fet sempre A L’Alternativa Andorra hi ha tapes que agraden… i després hi ha les croquetes casolanes, un dels nostres plats més estimats i un autèntic símbol de la nostra cuina. Elaborats (100%) a la nostra cuina, sense precuinats, sense trucs, sense presses. Només producte de qualitat, una recepta pròpia i el temps necessari per aconseguir aquella textura que enamora: cruixents per fora, cremoses per dins. ✨ Què fa especials les nostres croquetes? Elaboració diària — Fet a mà, una a una, com s’ha fet sempre. Recepta pròpia — [&hellip;]
- [A L’Alternativa ens agrada compartir vins que expliquen històries… i el YASO MATTERIA · Viñas Viejas · Tinta de Toro 2018](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-ens-agrada-compartir-vins-que-expliquen-histories-i-el-yaso-matteria-%c2%b7-vinas-viejas-%c2%b7-tinta-de-toro-2018/): L’ALTERNATIVA ANDORRA · YASO MATTERIA 2018 A L’Alternativa ens agrada compartir vins que expliquen històries… i el YASO MATTERIA · Viñas Viejas · Tinta de Toro 2018 n’és un d’aquells que no deixen indiferent. Un vi nascut de vinyes velles, amb ceps Tinta de Toro poderosos, profunds i aromàtics. A la copa mostra un color intens, al nas desplega aromes de fruita fosca madura, espècies i fusta de roure ben integrada… i en boca és pura personalitat: ample, estructurat, llarg i amb una força que agrada tant als experts com als neòfits. Un vi per gaudir-lo amb calma, per compartir-lo i [&hellip;]
- [L’ALTERNATIVA ANDORRA. Aquest dijous 27 d’agost… TORNEM! ✨  Després d’uns dies de vacances...](https://alternativaandorra.com/lalternativa-andorra-aquest-dijous-27-dagost-tornem-%e2%9c%a8-despres-duns-dies-de-vacances-lalternativa-andorra-torna-a-obrir-les-portes-amb-mes-energ/): &nbsp; ✨ L’ALTERNATIVA ANDORRA. Aquest dijous 27 d’agost… TORNEM! ✨ Després d’uns dies de vacances, L’Alternativa Andorra torna a obrir les portes amb més energia, més sabor i més ganes que mai de cuidar-vos com us mereixeu. Ja podeu reservar taula i preparar-vos per gaudir de la nostra cuina de proximitat, plats que enamoren i un ambient que sempre us fa sentir com a casa. “On el sabor és autèntic, i l’experiència, acollidora.”   Aquest és el nostre compromís… i la nostra manera d’entendre la gastronomia. Us hi esperem amb el somriure a punt i la cuina encesa. 💛 Benvinguts de nou [&hellip;]
- [ANEM DE VACANCES. TORNEM DIJOUS. DIA 27. GRÀCIES PER LA VOSTRA CONFIANÇA, AMICS.](https://alternativaandorra.com/anem-de-vacances-tornem-dijous-dia-27-gracies-per-la-vostra-confianca-amics/): ANEM DE VACANCES. TORNEM DIJOUS. DIA 27. GRÀCIES PER LA VOSTRA CONFIANÇA, AMICS. 🍷🔥 L’ALTERNATIVA ANDORRA — NUMANTHIA 2019, UN VI QUE IMPRESSIONA A l’Alternativa ens agrada portar vins que expliquen històries… i Numanthia 2019 n’és una de gran. Un Tinta de Toro 100% procedent de vinyes velles de peu franc, amb una personalitat que no deixa indiferent. Criat 18 mesos en roure francès, és un vi que combina potència, elegància i profunditat. A la copa, llueix un vermell intens i brillant. Al nas, esclaten les fruites madures, les espècies, el cacau i els torrats. I en boca… és ample, saborós, [&hellip;]
- [A l’Alternativa, l’agost no ens frena. Però hem de descansar avui dissabte estem oberts fins a mitjanit. Tornem el dijous dia 27 d’agost.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-lagost-no-ens-frena-pero-hem-de-descansar-avui-dissabte-estem-oberts-fins-a-mitjanit-tornem-el-dijous-dia-27-dagost/): 🔥🍷 L’ALTERNATIVA ANDORRA — EL TEU PLA D’ESTIU A l’Alternativa, l’agost no ens frena. Però hem de descansar avui dissabte estem oberts fins a mitjanit. Tornem el dijous dia 27 d’agost. Bon ambient, tapes que entren soles i vins del nostre celler que sempre sorprenen. Si busques un lloc per desconnectar, bones tapes i gaudir d’una cuina personalitzada. Aquí tens la teva “Alternativa perfecta”. Terrassa viva, producte de qualitat, aquell toc casolà que fa que sempre hi tornis i molts bons preus. Vine a passar una bona estona, que a l’Alternativa l’estiu es viu amb sabor. #LAlternativaAndorra #Tapes #Vins #Terrassa #BonAmbient [&hellip;]
- [A L’Alternativa, a la Plaça de les Arcades, celebrem la passió per les carns madurades i els talls variats a la brasa.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-a-la-placa-de-les-arcades-celebrem-la-passio-per-les-carns-madurades-i-els-talls-variats-a-la-brasa/): 🔥🥩 L’ALTERNATIVA — CARNS MADURADES A LA BRASA A LA PLAÇA DE LES ARCADES A L’Alternativa, a la Plaça de les Arcades, celebrem la passió per les carns madurades i els talls variats a la brasa. Si ets dels que gaudeixen del sabor profund, la tendresa i aquell toc fumat que només dona el nostre Xef, l’Alternativa és el teu lloc. Només has de reservar taula i venir a descobrir les carns que tenim a la nostra carta: maduracions seleccionades, talls prèmium i una brasa que marca la diferència. 🥩 Què hi trobaràs? Carns madurades amb intensitat i textura melosa. Talls [&hellip;]
- [L’ALTERNATIVA ANDORRA — LA VICALANDA RESERVA 2018, UN RIOJA QUE VA NÉIXER PER SER ICÒNIC](https://alternativaandorra.com/lalternativa-andorra-la-vicalanda-reserva-2018-un-rioja-que-va-neixer-per-ser-iconic/): 🍷🔥 L’ALTERNATIVA ANDORRA — LA VICALANDA RESERVA 2018, UN RIOJA QUE VA NÉIXER PER SER ICÒNIC Hi ha vins que expliquen una història… i n’hi ha d’altres que la reescriuen. La Vicalanda Reserva 2018 és un d’aquests vins: un projecte pioner que, des del 1994, va decidir trencar amb el vi de Rioja clàssic per apostar per més potència, més profunditat i 100% roure francès. Un estil propi, modern, intens… i absolutament captivador. 🏰 Origen i filosofia Elaborat per Bodegas Bilbaínas (Grup Codorniu), al mític barri de l’Estació d’Haro, aquest vi representa la voluntat d’un celler històric d’explorar una nova expressió [&hellip;]
- [A L’Alternativa t’oferim la Radler de la cervesa d’Alhambra, fresca, cítrica i perfectament equilibrada moment agradable, lleuger i refrescant.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-toferim-la-radler-de-la-cervesa-dalhambra-fresca-citrica-i-perfectament-equilibrada-acompanyada-dun-petit-aperitiu-de-cortesia-perque-puguis-gaudi/): 🍺☀️ L’ALTERNATIVA ANDORRA — RADLER D’ALHAMBRA PER CALMAR LA SET EN DIES DE CALOR En aquests dies de molta calor, molt probablement tens set. I si tens set… a casa nostra és el lloc adequat. A L’Alternativa t’oferim la Radler de la cervesa d’Alhambra, fresca, cítrica i perfectament equilibrada, acompanyada d’un petit aperitiu de cortesia perquè puguis gaudir d’un moment agradable, lleuger i refrescant. 🍋 Per què la Radler és perfecta per aquests dies? Frescor immediata — La combinació de cervesa i llimona és ideal per hidratar i refrescar sense perdre intensitat de sabor. Baixa graduació — Una opció lleugera, perfecta [&hellip;]
- [TAPAS BAR I RESTAURANT L’ALTERNATIVA ANDORRA L’AMANIDA D’ESTIU QUE ET FARÀ VENIR GANES DE DINAR o SOPAR AMB NOSALTRES](https://alternativaandorra.com/tapas-bar-i-restaurant-lalternativa-andorra-lamanida-destiu-que-et-fara-venir-ganes-de-dinar-o-sopar-amb-nosaltres/): 🥗☀️ TAPAS BAR I RESTAURANT L’ALTERNATIVA ANDORRA L’AMANIDA D’ESTIU QUE ET FARÀ VENIR GANES DE DINAR o SOPAR AMB NOSALTRES Quan la calor s&#8217;intensifica, el cos demana frescor, lleugeresa i bon sabor. A L’Alternativa Andorra t’esperem amb la nostra amanida d’estiu, una proposta fresca, acolorida i perfecta per dinars de dijous, divendres i dissabte, i també per fer una pausa deliciosa a partir de les 5 de la tarda, de dilluns a dissabte. Una amanida pensada per ser refrescant, saludable, equilibrada i ideal per aquests dies de calor en què només ve de gust menjar bé i sentir-se lleuger. 🥗 Què [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra creiem en una manera de cuinar que va més enllà del plat: és passió, és proximitat i és creativitat.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-creiem-en-una-manera-de-cuinar-que-va-mes-enlla-del-plat-es-passio-es-proximitat-i-es-creativitat/): ✨ Cuina creativa i de proximitat · L’Alternativa Andorra ✨ A L’Alternativa Andorra creiem en una manera de cuinar que va més enllà del plat: és passió, és proximitat i és creativitat. El nostre xef treballa cada proposta amb coneixement, tècnica i sensibilitat, transformant matèries primeres prèmium en plats que sorprenen i emocionen. La nostra cuina és per a clients que gaudeixen provant novetats, descobrint sabors i vivint experiències gastronòmiques úniques. Cada creació és pensada perquè tingui personalitat pròpia, respectant el producte i potenciant-lo al màxim. A L’Alternativa, innovem sense perdre l’essència. Cuinem amb proximitat, servim amb il·lusió i creem plats [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra et presentem un vi que agrada des del primer glop: el vi Arbocala, un negre de la D.O. Toro elaborat amb raïm 100% Tinta de Toro](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-et-presentem-un-vi-que-agrada-des-del-primer-glop-el-vi-arbocala-un-negre-de-la-d-o-toro-elaborat-amb-raim-100-tinta-de-toro/): 🍷✨ VI ARBOCALA · L’ALTERNATIVA ANDORRA A L’Alternativa Andorra et presentem un vi que agrada des del primer glop: el vi Arbocala, un negre de la D.O. Toro elaborat amb raïm 100% Tinta de Toro i criat durant 10 mesos en bota. Un vi amb història, identitat i una elegància que el fa únic. 🍇 Caràcter i expressió de la Tinta de Toro Tot i ser una varietat potent, l’Arbocala sorprèn per ser especialment fruiter, golós i fresc. Un equilibri perfecte entre intensitat i suavitat. 🔥 Fusta i fruita en harmonia La seva criança en roure francès i americà li aporta [&hellip;]
- [PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA · MANDONGUILLES AMB SALSA NAPOLITANA GRATINADES](https://alternativaandorra.com/plat-del-dia-a-lalternativa-andorra-%c2%b7-mandonguilles-amb-salsa-napolitana-gratinades/): 🍝🔥 PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA · MANDONGUILLES AMB SALSA NAPOLITANA GRATINADES Avui et portem un plat que reconforta, emociona i fa somriure només d’arribar a taula: Mandonguilles amb salsa napolitana, gratinades lleugerament amb formatge amb patates fregides casolanes. Una recepta casolana, tendra i aromàtica, amb aquella salsa napolitana que combina tomàquet, alfàbrega i un punt de dolçor natural… tot coronat amb un gratinat suau que ho fa irresistible. Un plat perfecte per a un migdia de veritat, d’aquells que et deixen satisfet i amb ganes de repetir. 🍷 Maridatge recomanat: Marquès de Vargas Reserva 2019 Res acompanya millor aquest [&hellip;]
- [TÀRTAR DE GASPATXO · L’ALTERNATIVA ANDORRA Un plat diferent, fresc i sorprenent que arriba per revolucionar l’estiu a L’Alternativa Andorra.](https://alternativaandorra.com/tartar-de-gaspatxo-%c2%b7-lalternativa-andorra-un-plat-diferent-fresc-i-sorprenent-que-arriba-per-revolucionar-lestiu-a-lalternativa-andorra/): 🍅❄️ TÀRTAR DE GASPATXO · L’ALTERNATIVA ANDORRA Un plat diferent, fresc i sorprenent que arriba per revolucionar l’estiu a L’Alternativa Andorra. El nostre xef presenta una visió totalment nova del gaspatxo tradicional: un tàrtar de gaspatxo que combina textura, frescor i creativitat en un sol plat. Una proposta que transforma el clàssic en un granissat de gaspatxo intens, aromàtic i absolutament refrescant. ✨ Què fa especial aquest plat? Gaspatxo granissat amb textura fina i sedosa Tàrtar fresc que aporta contrast i personalitat Reinterpretació del clàssic amb el toc únic del nostre xef Plat lleuger i estiuenc ideal per començar qualsevol àpat [&hellip;]
- [PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA · Ossobuco amb demi-glace de xampinyons i patates rústiques al romaní.](https://alternativaandorra.com/plat-del-dia-a-lalternativa-andorra-%c2%b7-ossobuco-amb-demi-glace-de-xampinyons-i-patates-rustiques-al-romani/): 🍽️✨ PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA · Ossobuco amb demi-glace de xampinyons i patates rústiques al romaní. OSSOBUCO &amp; VI NABAL RESERVA 2019 Avui a L’Alternativa Andorra us presentem un plat que enamora només de veure’l… i encara més quan el tastes: Un plat consistent, aromàtic i ple de matisos, ideal per als qui busquen una experiència de veritat. 🍖 L’Ossobuco: tendresa i sabor a foc lent L’ossobuco és un d’aquells plats que demanen temps, paciència i bona mà. El nostre es cuina a foc lent fins que queda melós, suau i ple de sabor. La salsa demi-glace que l’acompanya [&hellip;]
- [I avui us presentem un d’aquells que deixen empremta: Pago d'Otazu 2022, un vi que reflecteix com pocs el caràcter del seu “terroir” sota la influència del clima atlàntic.](https://alternativaandorra.com/i-avui-us-presentem-un-daquells-que-deixen-empremta-pago-dotazu-2022-un-vi-que-reflecteix-com-pocs-el-caracter-del-seu-terroir-sota-la-influencia-del-clima-atlantic/): 🍷🔥 L’ALTERNATIVA ANDORRA — PAGO D&#8217;OTAZU 2022, UN VI QUE IMPRESSIONA A L’Alternativa Andorra ens agrada portar-vos vins que expliquen històries. I avui us presentem un d’aquells que deixen empremta: Pago d&#8217;Otazu 2022, un vi que reflecteix com pocs el caràcter del seu “terroir” sota la influència del clima atlàntic. Un vi intens, elegant i profund… perfecte per gaudir-lo a la nostra terrassa o al nostre celler amb més de 150 referències. 🍇 Què fa especial el Pago d&#8217;Otazu 2022? Cupatge excepcional: 61 % Merlot i 39 % Cabernet Sauvignon Verema manual al mes d’octubre 18 mesos en roure francès que [&hellip;]
- [L’ALTERNATIVA ANDORRA — EL NOSTRE PASTÍS DE FORMATGE amb BROWNIE: UNA AUTÈNTICA BOGERIA DOLÇA.](https://alternativaandorra.com/lalternativa-andorra-el-nostre-pastis-de-formatge-amb-brownie-una-autentica-bogeria-dolca/): 🍫🍰 L’ALTERNATIVA ANDORRA — EL NOSTRE PASTÍS DE FORMATGE amb BROWNIE: UNA AUTÈNTICA BOGERIA DOLÇA. A L’Alternativa Andorra tenim una pastissera que no fa postres… fa “pecats” dolços. I avui et presentem una de les creacions el nostre Brownie amb Pastís de Formatge, una combinació irresistible que ja s’ha convertit en un clàssic de la casa. Unes postres que uneixen el millor de dos mons: La intensitat del brownie de xocolata i la cremositat del cheesecake tradicional. ✨ Què fa especial aquestes postres? Brownie intens amb xocolata de qualitat Cheesecake cremós elaborat a baixa temperatura Contrastos perfectes: cruixent, suau i melós [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra ens agrada sorprendre, i avui ho fem amb un vi blanc que enamora per la seva autenticitat i saber fer: Cayetana 100% Blanc](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ens-agrada-sorprendre-i-avui-ho-fem-amb-un-vi-blanc-que-enamora-per-la-seva-autenticitat-i-saber-fer-cayetana-100-una-varietat-poc-habitual-al-principat-pero-amb-un/): 🍷✨ CAYETANA 100% — L’ESSÈNCIA D’EXTREMADURA A L’ALTERNATIVA ANDORRA A L’Alternativa Andorra ens agrada sorprendre, i avui ho fem amb un vi blanc que enamora per la seva autenticitat i saber fer: Cayetana 100%, una varietat poc habitual al Principat, però amb una personalitat que no deixa indiferent. Un vi que parla de terra, de tradició i de vinyes plantades fa més de 40 anys en sòls franco-argilosos rics en calç, un “terroir” que dona estructura, mineralitat i un caràcter únic a aquesta varietat tan especial. 🍇 Com neix aquest Cayetana 100%? Vinyes velles de més de 40 anys Sòls franco-argilosos [&hellip;]
- [SERVIM EL RIOJA VEGA CRIANÇA 2021 A COPA — A L’Alternativa Andorra no només cuidem el producte: cuidem com el vi arriba a la teva taula.](https://alternativaandorra.com/servim-el-rioja-vega-crianca-2021-a-copa-lexperiencia-de-lalternativa-andorra-a-lalternativa-andorra-no-nomes-cuidem-el-producte-cuidem-com-el-vi-arriba-a-la-teva/): 🍷✨ SERVIM EL RIOJA VEGA CRIANÇA 2021 A COPA — L’EXPERIÈNCIA DE L’ALTERNATIVA ANDORRA A L’Alternativa Andorra no només cuidem el producte: cuidem com el vi arriba a la teva taula. Avui el nostre responsable de sala et presenta un dels vins més estimats pels nostres clients: el Rioja Vega Criança 2021, servit a copa, amb tota la cura i elegància que mereix un vi d’aquesta categoria. Un vi negre clàssic, vellutat i equilibrat, elaborat amb Ull de Llebre (80%), un toc de «Graciano» i «Mazuelo», i amb 12 mesos de criança en roure americà i francès. 🍇 Perfil de tast [&hellip;]
- [🐙 Pop a la Gallega a L’Alternativa Andorra. Tradició, sabor i un celler que enamora. Hi ha plats que no fallen mai.](https://alternativaandorra.com/%f0%9f%90%99-pop-a-la-gallega-a-lalternativa-andorra-tradicio-sabor-i-un-celler-que-enamora-hi-ha-plats-que-no-fallen-mai/): 🐙 Pop a la Gallega a L’Alternativa Andorra — Tradició, sabor i un celler que enamora Hi ha plats que no fallen mai. I un és, sens dubte, el Pop a la Gallega, un clàssic de la cuina tradicional Gallega que a L’Alternativa preparem amb tot el respecte que mereix aquesta joia gastronòmica. El “polbo á feira” és molt més que un plat: és cultura, és origen, és la manera com les antigues “pulpeiras” servien el pop a les fires gallegues. Nosaltres en mantenim l’essència: pop tendre, patata bullida, oli d’oliva verge extra, sal gruixuda i pebre vermell — dolç o [&hellip;]
- [Hi ha tapes que formen part de la memòria gastronòmica de la nostra costa. I una d’aquestes joies és la tellerina o tallarina, com en diem a Sitges](https://alternativaandorra.com/hi-ha-tapes-que-formen-part-de-la-memoria-gastronomica-de-la-nostra-costa-i-una-daquestes-joies-es-sens-dubte-la-tellerina-o-tallarina-com-en-diem-a-sitges-i-a-bona-part-del-garr/): 🦪 TELLINES (o TALLARINES): la tapa de mar Mediterrani que has de provar tant sí com no. Hi ha tapes que formen part de la memòria gastronòmica de la nostra costa. I una d’aquestes joies és, sens dubte, la tellerina —o tallarina, com en diem a Sitges i a bona part del Garraf. Aquí, però, a Andorra, tothom les coneix com tellines, i són una autèntica delícia que no pots deixar escapar. Les tellines són un mol·lusc bivalve petit, fi i molt saborós, conegut en castellà com a “coquina”. El seu nom popular ve de la forma allargada i llisa de [&hellip;]
- [Entranya a la brasa — tendra, sucosa i amb aquell punt de brasa tan característic de l’Alternativa — servida amb un puré de moniato.](https://alternativaandorra.com/entranya-a-la-brasa-tendra-sucosa-i-amb-aquell-punt-de-brasa-tan-caracteristic-de-lalternativa-servida-amb-un-pure-de-moniato-fi-dolc-i-sedos-que-equilibra-perfectament/): 🔥 Plat del dia a L’Alternativa Andorra: Entranya a la brasa amb puré de moniato + Vi Gruñón (No inclòs en el preu) Avui us presentem un plat del dia que enamora només veure’l: Entranya a la brasa — tendra, sucosa i amb aquell punt de brasa tan característic de l’Alternativa — servida amb un puré de moniato fi, dolç i sedós que equilibra perfectament la intensitat de la carn. Un plat que parla de producte, de brasa i de cuina ben feta. 🍷 I a la copa… el singular Gruñón Un vi que no deixa indiferent. Personal, distintiu i amb [&hellip;]
- [Legaris Ribera del Duero 2019: elegància, potència i caràcter a L’Alternativa Andorra](https://alternativaandorra.com/legaris-ribera-del-duero-2019-elegancia-potencia-i-caracter-a-lalternativa-andorra/): 🍷 Legaris Ribera del Duero 2019: elegància, potència i caràcter a L’Alternativa Andorra Al nostre celler, amb més de 150 referències seleccionades amb cura, sempre busquem vins que expliquin històries. I avui us presentem un dels Ribera del Duero més versàtils i apreciats: Legaris 2019, una anyada que destaca per la seva força, per al seu sabor afruitat i la seva elegància natural. Legaris Crianza 2019 Un cupatge de 90% «Tempranillo» i 10% «Cabernet Sauvignon», amb 12 mesos de criança en roure francès i americà. En nas és concentrat, amb aromes de fruita negra madura i tocs balsàmics. En boca és [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra, el vi és cultura, passió i excel·lència. I avui volem destacar una autèntica joia: Tomás Postigo · 3r Año 2022, un vi que sedueix des del primer instant i que representa el millor de Ribera del Duero.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-el-vi-es-cultura-passio-i-excel%c2%b7lencia-i-avui-volem-destacar-una-autentica-joia-tomas-postigo-%c2%b7-3r-ano-2022-un-vi-que-sedueix-des-del-primer-instant-i-qu/): 🍷 A L’Alternativa Andorra, el vi és cultura, passió i excel·lència Al nostre celler, amb més de 150 referències de les millors denominacions d’origen, sempre busquem vins que expliquin històries. I avui volem destacar una autèntica joia: Tomás Postigo · 3r Año 2022, un vi que sedueix des del primer instant i que representa el millor de Ribera del Duero. 👀 Fase visual Color roig «granate» amb reflexos porpra i una capa alta que ja anuncia intensitat i profunditat. Un vi dens, elegant i amb presència. 👃 Fase olfactiva Aromes: Vi afruitat i perfumat, amb notes de pruna madura, cirera i [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra nou Plat del Xef per aquest dijous, divendres i dissabte… és una autèntica meravella per als amants de la cuina tradicional ben feta.  🍽️ Ossobuco cuinat a baixa temperatura  ](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-tenim-a-punt-el-nou-plat-del-chef-per-aquest-dijous-divendres-i-dissabte-i-es-una-autentica-meravella-per-als-amants-de-la-cuina-tradicional-ben-feta/): A L’Alternativa Andorra ja tenim a punt el nou Plat del Chef per aquest dijous, divendres i dissabte… i és una autèntica meravella per als amants de la cuina tradicional ben feta. 🍽️ Ossobuco cuinat a baixa temperatura   Un plat que es fon a la boca després d’hores de cocció lenta, respectant el producte i potenciant-ne tot el sabor. L’acompanyem amb un puré de patata amb romaní, cremós, aromàtic i perfecte per arrodonir una proposta que enamora des de la primera queixalada. Tot això per només 18,50 €, un preu de menú per un plat que podria estar perfectament a la [&hellip;]
- [L’Alternativa Andorra acabem de rebre una joia que ens fa especial il·lusió: De Pago de Carraovejas · El Anejón 2020, vi que representa l’essència més pura de la Ribera del Duero.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-acabem-de-rebre-una-joia-que-ens-fa-especial-il%c2%b7lusio-compartir-amb-tots-vosaltres-pago-de-carraovejas-%c2%b7-el-anejon-2020-un-vi-que-representa-lessen/): Hi ha vins que no només arriben… arriben per quedar-se a la memòria. A L’Alternativa Andorra acabem de rebre una joia que ens fa especial il·lusió compartir amb tots vosaltres: Pago de Carraovejas · El Anejón 2020, un vi que representa l’essència més pura dels bancals de la Ribera del Duero. Aquest vi neix el 2013 per celebrar el 25è aniversari del celler, i des d’aleshores s’ha convertit en un dels seus projectes més singulars: una sola parcel·la, un vi de producció limitada i amb una identitat tan marcada que molts experts coincideixen que, amb els anys, esdevindrà un mite. El [&hellip;]
- [El Tony és professionalitat, elegància i bon tracte. Però també és passió per la gastronomia i un autèntic expert en Cafè Irlandès, una especialitat que domina com pocs.](https://alternativaandorra.com/el-tony-es-professionalitat-elegancia-i-bon-tracte-pero-tambe-es-passio-per-la-gastronomia-i-un-autentic-expert-en-cafe-irlandes-una-especialitat-que-domina-com-pocs/): Hi ha persones que fan que un restaurant sigui molt més que un lloc on menjar. Persones que donen caliu, que cuiden cada detall i que converteixen cada servei en una experiència. A L’Alternativa Andorra tenim la sort de tenir-ne una: el Tony, un cap de sala que tothom coneix i que molts consideren, sense exagerar, un dels millors del país. El Tony és professionalitat, elegància i bon tracte. Però també és passió per la gastronomia i un autèntic expert en Cafè Irlandès, una especialitat que domina com pocs. Si vols tastar-lo, el trobaràs de dilluns a dissabte al vespre, i [&hellip;]
- [Clàssics que sempre sorprenen: el nostre Carpaccio de Tomàquet Rosa amb ventresca de tonyina.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-tenim-un-daquells-classics-que-sempre-sorprenen-el-nostre-carpaccio-de-tomaquet-rosa-amb-ventresca-de-tonyina/): A L’Alternativa Andorra tenim un d’aquells clàssics que sempre sorprenen: el nostre Carpaccio de Tomàquet Rosa amb ventresca de tonyina. Un plat fresc, d’estiu, viu, ple de matisos i amb una combinació que funciona a la perfecció. El tomàquet rosa, tallat fi i amb el seu punt just de maduració, aporta dolçor natural i una textura suau que contrasta meravellosament amb la ventresca de tonyina, melosa, delicada i d’una qualitat excepcional. I a tot això li afegim un bon oli d’oliva. Un raig d’oli d’oliva verge extra, un toc de sal, i ja tens una proposta que parla d’estiu, de bon [&hellip;]
- [Però la sorpresa més bonica de la nit va ser conèixer l’Àngels, jove andorrana amb un talent extraordinari per la rebosteria.](https://alternativaandorra.com/pero-la-sorpresa-mes-bonica-de-la-nit-va-ser-coneixer-langels-una-jove-andorrana-de-pares-filipins-amb-un-talent-extraordinari-per-la-rebosteria-formada-al-lycee-francais-dandorra/): Ahir al vespre vam viure un d’aquells moments que recordes amb un somriure sincer. Vam tenir el plaer de sopar amb els propietaris de www.DELTAIMMO.com, en Daniel Farfart i la Catherine, que molt amablement va acceptar fer-se una fotografia amb nosaltres. Una parella encantadora, propera i amb una energia que encomana. Però la sorpresa més bonica de la nit va ser conèixer l’Àngels, una jove andorrana de pares filipins amb un talent extraordinari per la rebosteria. Formada al Lycée Français d’Andorra, a la gran escola d’Hostaleria d’Andorra, i posteriorment amb un BTS a París —un diploma superior professional de dos anys [&hellip;]
- [Qué gran experiencia. Encontrar un sitio en Andorra donde te atiendan de fábula llegando tarde, no siempre es fácil en Andorra la Vella, y eso demuestra la profesionalidad del equipo de L’Alternativa.](https://alternativaandorra.com/que-gran-experiencia-encontrar-un-sitio-en-andorra-donde-te-atiendan-de-fabula-llegando-tarde-no-siempre-es-facil-en-andorra-la-vella-y-eso-demuestra-la-profesionalidad-del-equipo-de-lalte/): Qué gran experiencia. Encontrar un sitio en Andorra donde te atiendan de fábula llegando tarde, no siempre es fácil en Andorra la Vella, y eso demuestra la profesionalidad del equipo de L’Alternativa. Tenemos un equipo que mantiene la sonrisa y la cocina a pleno rendimiento hasta el cierre de medianoche, algo muy de agradecer para los que cenan tarde. Es el broche de oro perfecto para confirmar todo lo que hablábamos. Cenar a esa hora en su terraza iluminada, disfrutando de: Un servicio impecable sin prisas por cerrar la cocina. Unas tapas de alta calidad hechas al momento. Un vinazo prémium [&hellip;]
- [La Alternativa abre tres días al mediodía; las comidas en la Alternativa, exquisitas. Y la calidad más los precios son de los mejores de Andorra. Los vinos prémium están a precios muy ajustados.](https://alternativaandorra.com/la-alternativa-abre-tres-dias-al-mediodia-las-comidas-en-la-alternativa-exquisitas-y-la-calidad-mas-los-precios-son-de-los-mejores-de-andorra-los-vinos-premium-estan-a-precios-muy-ajustados/): La Alternativa abre tres días al mediodía; las comidas en la Alternativa, exquisitas. Y la calidad más los precios son de los mejores de Andorra. Los vinos premium están a precios muy ajustados. Y la comida elaborada por el chef Fabián es magnífica. Y si hablamos de la Repostera Angels, tenemos el equipo perfecto, muy buenos postres, y una cocina exquisita. Es totalmente cierto, y ese es precisamente uno de los mayores secretos a voces entre los locales. La política de precios de L’Alternativa en vinos de alta gama es imbatible para los estándares de Andorra. Al ajustar tanto los márgenes [&hellip;]
- [Cada plat que preparem neix del respecte pel producte, del treball del nostre xef, equip de cuina i del desig d’oferir una experiència saborosa, honesta i propera.](https://alternativaandorra.com/cada-plat-que-preparem-neix-del-respecte-pel-producte-del-treball-del-nostre-xef-i-equip-de-cuina-i-del-desig-doferir-una-experiencia-saborosa-honesta-i-propera/): 🍽️✨ A L’Alternativa Andorra apostem per la cuina de proximitat i la creativitat que sorprèn. Cada plat que preparem neix del respecte pel producte, del treball del nostre xef i equip de cuina i del desig d’oferir una experiència saborosa, honesta i propera. Un dels plats que no pots deixar escapar és el nostre pa Bao amb galta de porc: una combinació deliciosa on la galta, cuinada lentament fins a quedar tendra i melosa, es fusiona amb la suavitat del Bao per crear un «Sandwich» molt especial i ple de sabor… i a un preu que et farà repetir. I per [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra tenim un clàssic que mai falla: Rioja Vega Criança 2021.  ](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-tenim-un-classic-que-mai-falla-rioja-vega-crianca-2021/): 🍷✨ A L’Alternativa Andorra ja tenim un clàssic que mai falla: Rioja Vega Criança 2021.   Un vi negre elegant, equilibrat i amb aquella suavitat que enamora des del primer glop. Un Rioja de veritat, d’aquells que respecten la tradició, però que continuen sorprenent. Elaborat principalment amb Ull de Llebre (Tempranillo) —més del 80%— i amb un toc de Graciano o Mazuelo, aquest vi destaca per una criança molt ben treballada: 12 mesos en bota de roure i un repòs addicional en ampolla que li dona harmonia i profunditat. 👃 Notes de tast   Aromes de fruita vermella i negra madura (mora, grosella), [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra ja pots descobrir el vi Ribera del Duero Carmelo Rodero 9 Meses, un vi que captura l’essència més autèntica de Pedrosa de Duero.  ](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-pots-descobrir-el-vi-ribera-del-duero-carmelo-rodero-9-meses-un-vi-que-captura-lessencia-mes-autentica-de-pedrosa-de-duero/): 🍷✨ A L’Alternativa Andorra ja pots descobrir el vi Ribera del Duero Carmelo Rodero 9 Meses, un vi que captura l’essència més autèntica de Pedrosa de Duero.   Un vi negre jove, viu i ple de personalitat, que reflecteix la frescor del terrer i el caràcter informal d’un celler amb personalitat. Criat durant nou mesos en botes seleccionades, aquest vi manté tota la força de la fruita, amb una harmonia que sedueix des del primer glop. La seva textura és sedosa, amable i persistent, perfecta per gaudir sense presses, en aquells moments que demanen un vi sincer i ben fet. 👃 Aromes [&hellip;]
- [A L’ALTERNATIVA ANDORRA ja ha arribat un dels tresors de la primavera: els MOIXERNONS i El plat recomanat: Remenat d’ous amb moixernons i gambes. ](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-ha-arribat-un-dels-tresors-mes-esperats-de-la-primavera-els-moixernons-i-el-plat-recomanat-daquesta-setmana-remenat-dous-amb-moixernons-i-gambes/): 🍄✨ A L’ALTERNATIVA ANDORRA ja ha arribat un dels tresors més esperats de la primavera: els MOIXERNONS! Aquests bolets tan preuats —coneguts científicament com a Calocybe gambosa i anomenats també “perretxicos” o “setas de San Jorge”— són una autèntica joia del bosc. De color blanc o crema, barret carnós i unes làmines fines i juntes, els moixernons tenen una aroma inconfusible que recorda a farina fresca o a massa de pa acabat de pastar. Una olor que recorda el forn tradicional del nostre poble, de fa més de 50 anys, i que anuncia que la primavera ja és aquí. A la [&hellip;]
- [You have to go here. Else you will miss out. I'm very critical about food, and never ever have I gone to a restaurant and thought everything coming out of the kitchen was just perfect.](https://alternativaandorra.com/you-have-to-go-here-else-you-will-miss-out-im-very-critical-about-food-and-never-ever-have-i-gone-to-a-restaurant-and-thought-everything-coming-out-of-the-kitchen-was-just-perfect/)
- [Best reviews in Google, Andorra. We tried to go to another restaurant, but it turned out to be closed, so we stopped by here. And I’m glad we did!](https://alternativaandorra.com/best-reviews-in-google-andorra-we-tried-to-go-to-another-restaurant-but-it-turned-out-to-be-closed-so-we-stopped-by-here-and-im-glad-we-did-the-servers-were-very-friendly-and-helpful-a/): Best reviews in Google, Andorra. We tried to go to another restaurant, but it turned out to be closed, so we stopped by here. And I’m glad we did! The servers were very friendly and helpful, and the tapas were all delicious. My sangria was excellent as well. Located in a nice, relatively quiet square in Andorra La Vella. Comida: 5/5 Servicio: 5/5 Ambiente: 4/5 Dear Ruth, Thank you so much for your visit and for sharing such a lovely review. We’re delighted that, even by chance, you ended up at L’Alternativa Andorra and enjoyed the experience. We’re delighted to hear that you loved [&hellip;]
- [Les meilleurs avis sur Google en Andorre. Claire Leger. Tout est parfait, personnel accueillant à l'écoute. Plats excellents, je recommande.](https://alternativaandorra.com/les-meilleurs-avis-sur-google-en-andorre-claire-leger-tout-est-parfait-personnel-accueillant-a-lecoute-plats-excellents-je-recommande/): Les meilleurs avis sur Google en Andorre. Claire Leger. Tout est parfait, personnel accueillant à l&#8217;écoute. Plats excellents, je recommande. Chère Claire, Un grand merci pour votre visite et pour cette magnifique évaluation. Nous sommes ravis de savoir que tout a été parfait pour vous, tant au niveau de l’accueil que de la qualité des plats. À l&#8217;Alternativa Andorra, nous travaillons chaque jour pour privilégier une expérience authentique et soignée. Nos tapas maison et gastronomiques, ainsi que les suggestions du chef, sont préparées quotidiennement par notre équipe de cuisine, qui ne cesse de faire évoluer et d’améliorer chaque proposition. Nous sommes [&hellip;]
- [L'Alternativa Andorra. Best Google Reviews in Andorra la Vella. We loved this place. For honest tapas done well. For homemade empanadas. And for the kind staff. The prices are very reasonable, and the house wine is excellent.](https://alternativaandorra.com/lalternativa-andorra-best-google-reviews-in-andorra-la-vella-we-loved-this-place-for-honest-tapas-done-well-for-homemade-empanadas-and-for-the-kind-staff-the-prices-are-very-reasonable-and-th/): L&#8217;Alternativa Andorra. Best Google Reviews in Andorra la Vella. We loved this place. For honest tapas done well. For homemade empanadas. And for the kind staff. The prices are very reasonable, and the house wine is excellent. Dear Andrew, Thank you so much for your wonderful review. We’re delighted to hear that you loved our place, our honest and well‑made tapas, our homemade empanadas, and the kindness of our team — this means a lot to us. At L’Alternativa Andorra, we work every day to offer a truly authentic experience. Our kitchen prepares homemade and gastronomic tapas, along with daily suggestions [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra tenim un plat que no necessita presentació… el nostre caneló d’ànec XXL. Un caneló molt generós...](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-tenim-un-plat-que-no-necessita-presentacio-pero-si-unes-bones-ganes-de-menjar-un-plat-saboros-el-nostre-canelo-danec-xxl-un-canelo-tan-generos-que-e/): A L’Alternativa Andorra tenim un plat que no necessita presentació… però sí unes bones ganes de menjar un plat saborós: el nostre caneló d’ànec XXL. Un caneló tan generós que et pot solucionar un dinar o un sopar ell sol, d’aquells que et deixen satisfet, feliç i amb la sensació d’haver menjat de veritat. La mida és perfecta: prou gran per fer-te perdre la gana, però prou equilibrada per permetre’t gaudir del nostre espectacular celler, amb vins exclusius i sorprenents —com els elaborats amb raïm Mencía, un raïm exclusiu de «Castilla la Mancha» i Galícia que ens fa sentir especials copa [&hellip;]
- [La truita de patates i ceba, feta al moment pel nostre equip de cuina, és aquella truita que tots recordem: la que feia l’àvia, la mare… senzilla, tendra, sucosa i 100% tradicional.](https://alternativaandorra.com/la-truita-de-patates-i-ceba-feta-al-moment-pel-nostre-equip-de-cuina-es-aquella-truita-que-tots-recordem-la-que-feia-lavia-la-mare-senzilla-tendra-sucosa-i-100-tradicional/): ✨🥔🍳 A L’Alternativa Andorra recuperem els sabors de casa amb una truita que ens recorda la nostra mare o la nostra àvia… La truita de patates i ceba, feta al moment pel nostre equip de cuina, és aquella truita que tots recordem: la que feia l’àvia, la mare… senzilla, tendra, sucosa i 100% tradicional. Un plat que torna a l’essència, sense artificis, només producte i bona mà. I per acompanyar-la com cal… un vi que hi lliga de meravella: Nabal, un negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Bodegas Nabal. Un vi 100% Tempranillo, amb dues expressions que val [&hellip;]
- [L’Alternativa Andorra tenim un dels blancs més elegants i estimats de Galícia: Pazo de San Mauro (Albariño). Vi de la D.O. Rías Baixas, de la subzona Condado do Tea](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-tenim-un-dels-blancs-mes-elegants-i-estimats-de-galicia-pazo-de-san-mauro-albarino-un-vi-de-la-d-o-rias-baixas-procedent-de-la-subzona-condado-do-tea/): ✨🍇 A L’Alternativa Andorra ja tenim un dels blancs més elegants i estimats de Galícia: Pazo de San Mauro (Albariño). Un vi de la D.O. Rías Baixas, procedent de la subzona Condado do Tea, que destaca per la seva frescor vibrant, el seu caràcter atlàntic i una elegància que el fa inconfusible. Notes de tast   👀 Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, molt brillant. 👃 Nas: Aromes intensos de fruita blanca i de pinyol (poma, pera, préssec), cítrics frescos, flors blanques i un fons mineral i herbaci. 👄 Boca: Fresc, equilibrat, amb una acidesa viva que aporta llargada, persistència i [&hellip;]
- [Alternativa Andorra, tenim més de 100 vins que marquen la diferència. Has de tastar i gaudir del Davide Edició Limitada. Albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, subzona Val do Salnés](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-tenim-un-vi-que-marca-diferencia-be-en-tenim-mes-de-100-que-marquen-la-diferencia-has-de-venir-a-tastar-i-gaudir-del-davide-edicio-limitada-un-albarino-100-de/): 🍇✨ A L’Alternativa Andorra, tenim un vi que marca diferència, bé en tenim més de 100 que marquen la diferència. Has de venir a tastar i gaudir del Davide — Edició Limitada.   Un Albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, subzona Val do Salnés, elaborat amb vinyes emparrades de més de 25 anys, de baixa producció i una concentració aromàtica excepcional. Només 56.800 ampolles al món. “Cosecha” 2024 · 13 % Vol. Un projecte del vitivinicultor David Acha i elaborat per l’enòleg Pablo Estévez, reconegut com a Millor Enòleg de Vins Joves d’Espanya (Premi Baco) en sis ocasions: 2025, 2024, 2023, [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra tenim un plat que enamora al primer tast. T’esperem a L’Alternativa Andorra a la Plaça de les Arcades (Plaça Guillemó) per tastar-lo!](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-tenim-un-plat-que-enamora-al-primer-tast-tesperem-a-lalternativa-andorra-a-la-placa-de-les-arcades-placa-guillemo-per-tastar-lo/): ✨🥙 A L’Alternativa Andorra tenim un plat que enamora al primer tast… El nostre pa de pita amb una lleugera i saborosa salsa al CURRY és d’aquelles propostes que sorprenen per la seva senzillesa i pel seu gust aromàtic, equilibrat i ple de personalitat. Ideal per començar, per compartir o per gaudir-lo tranquil·lament amb una copa de vi. Un plat diferent, lleuger ideal per un àpat ràpid i saborós, amb aquell toc especial que defineix la nostra cuina. T’esperem a L’Alternativa Andorra a lz Plaça de les Arcades (Plaça Guillemó) per tastar-lo! #LAlternativaAndorra #CuinaAmbPersonalitat #SaborAutèntic #AndorraGastronòmica #MomentsQueAgraden
- [Vine a l'Alternativa i descobreix la distinció del vi Bardos Suprema, una autèntica joia que NectarVi importa a Andorra.](https://alternativaandorra.com/vine-a-lalternativa-i-descobreix-la-distincio-del-vi-bardos-suprema-una-autentica-joia-que-nectarvi-importa-a-andorra/): Vine a l&#8217;Alternativa i descobreix la distinció del vi Bardos Suprema, una autèntica joia que NectarVi porta a Andorra. Un vi de qualitat exquisida que pots gaudir a L’Alternativa Andorra sempre que vulguis, i el millor de tot: a un preu increïble. No hi ha millor preu a Andorra per a un vi d’aquesta categoria! 🍷✨ El vino Bardos Suprema (a menudo referenciado como Bardos Suprema 30 Meses) es considerado el vino «top» o de mayor gama de Bodegas Bardos, perteneciente al grupo Vintae. Se produce bajo la D.O. Ribera del Duero y se destaca por su alta calidad y perfil [&hellip;]
- [A l'Alternativa Andorra, us espera en Tony, el nostre responsable de sala. Truqueu per reservar la vostra taula, i en Toni us rebrà sempre amb un somriure i amb tot el seu saber fer.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-a-la-placa-de-les-arcades-us-espera-en-tony-el-nostre-fantastic-responsable-de-sala-nomes-cal-que-truqueu-per-reservar-la-vostra-taula-i-en-toni-us-rebra-sempre-amb-un-so/): A l&#8217;Alternativa Andorra, a la Plaça de les Arcades, us espera en Tony, el nostre fantàstic responsable de sala. Només cal que truqueu per reservar la vostra taula, i en Toni us rebrà sempre amb un somriure i amb tot el seu saber fer. És ben sabut a Andorra que en Tony és un dels millors cambrers, responsables de sala i «maître» que tenim avui dia al nostre petit País. #AlternativaAndorra #ExperiènciaGastronòmica #HospitalitatAndorrana #TonyElMillor #ReservaAmbNosaltres
- [Aquest dijous i divendres no et pots perdre el plat del dia a L'Alternativa Andorra: deliciós estofat de vedella, arròs i verdura. I per arrodonir podem acompanyar-lo amb el vi Bardos](https://alternativaandorra.com/aquest-dijous-i-divendres-no-et-pots-perdre-el-nostre-plat-del-dia-a-lalternativa-andorra-un-delicios-estofat-de-vedella-amb-arros-i-verdura-i-per-arrodonir-lexperiencia-et-recomanem-aco/): Aquest dijous i divendres no et pots perdre el nostre plat del dia a L&#8217;Alternativa Andorra: un deliciós estofat de vedella amb arròs i verdura. I per arrodonir l’experiència, et recomanem acompanyar-lo amb el vi Bardos, un vi exquisit elaborat pels cellers Bardos, que formen part del prestigiós grup Vintae. Aquest Ribera del Duero prové de vinyes velles situades a uns 900-1000 metres d’altitud a la província de Sòria. Un autèntic tresor per al paladar que val la pena descobrir. #PlatsDeTemporada #VedellaGurmet #RiberaDelDuero #BardosExperience #LAlternativaAndorra
- [Divendres dia 1 de maig, a L’Alternativa Andorra obrim de les 12 a les 12. Dia perfecte per gaudir del nostre ambient, la nostra magnífica terrassa, la nostra cuina i el nostre magnífic celler.](https://alternativaandorra.com/divendres-dia-1-de-maig-a-lalternativa-andorra-obrim-de-les-12-a-les-12-dia-perfecte-per-gaudir-del-nostre-ambient-la-nostra-magnifica-terrassa-la-nostra-cuina-i-el-nostre-magnific-celler/): 🕛✨ Aquest divendres dia 1 de maig, a L’Alternativa Andorra obrim de les 12 a les 12! Un dia perfecte per gaudir del nostre ambient, la nostra magnífica terrassa, la nostra cuina i el nostre magnífic celler. Al migdia, no deixeu escapar el nostre Plat del Dia: 🍽️ Plat principal 🍰 Postres 🥤 Beguda Tot per només 12,50 €. Una proposta saborosa, casolana i ideal per començar el cap de setmana amb bon peu. A la tarda, us esperem amb les nostres tapes gastronòmiques i una selecció de vins del nostre celler, amb més de 150 referències de grans D.O. a [&hellip;]
- [Las mejores reseñas de Restaurantes de Andorra la Vella. L'Alternativa Andorra. Vino muy bueno, sorprendente, calidad-precio. Le cargan muy poco al vino...](https://alternativaandorra.com/las-mejores-resenas-de-restaurantes-de-andorra-la-vella-lalternativa-andorra-vino-muy-bueno-sorprendente-calidad-precio-le-cargan-muy-poco-al-vino-creo-que-solo-9-e-tapas-de-calidad-sitio-mu/): Las mejores reseñas de restaurantes de Andorra la Vella. L&#8217;Alternativa Andorra. Vino muy bueno, sorprendente, calidad-precio. Le cargan muy poco al vino, creo que solo 9 €. Tapas de calidad. Sitio muy recomendable. Así que el vino, cuando más bueno, más barato. Comida: 5/5, Servicio: 4/5, Ambiente: 4/5. Reservas: No es obligatorio hacer una reserva. Tipo de asiento: Zona de comedor interior y patio o terraza exterior.
- [Pa de pita farcit de pollastre al CURRY amb llet de coco, combinació equilibrada, cremosa i absolutament irresistible.](https://alternativaandorra.com/hem-preparat-un-pa-de-pita-farcit-de-pollastre-al-curry-amb-llet-de-coco-una-combinacio-equilibrada-cremosa-i-amb-aquell-punt-especiat-que-el-fa-absolutament-irresistible/): 🥙🔥 Avui a L’Alternativa Andorra et presentem una proposta plena de sabor i aromes exòtiques, però molt suau Hem preparat un pa de pita farcit de pollastre al CURRY amb llet de coco, una combinació equilibrada, cremosa i amb aquell punt especiat que el fa absolutament irresistible. Una recepta pensada per oferir una experiència diferent, fresca i amb personalitat pròpia, la cuina del nostre xef és creativa i saludable. Vine a la nostra terrassa de la Plaça de les Arcades i descobreix aquest plat que destaca per la seva intensitat i harmonia. L’Alternativa Andorra — cuina viva, creativa i feta amb [&hellip;]
- [Aquest dijous i divendres al migdia t’esperem amb un plat que enamora: pollastre farcit amb xampinyons, tendre, saborós i acabat de fer](https://alternativaandorra.com/aquest-dijous-i-divendres-al-migdia-tesperem-amb-un-plat-que-enamora-pollastre-farcit-amb-xampinyons-tendre-saboros-i-acabat-de-fer-perfecte-per-gaudir-dun-migdia-de-cuina-honest/): 🍽️✨ PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA ✨🍽️ Aquest dijous i divendres al migdia t’esperem amb un plat que enamora: pollastre farcit amb xampinyons, tendre, saborós i acabat de fer, perfecte per gaudir d’un migdia de cuina honesta i ben treballada. Vine a descobrir-lo i completa l’experiència amb el nostre ambient acollidor i el servei de sempre. #AlternativaAndorra #PlatDelDia #CuinaDeMercat #AndorraGastronòmica #DijousIDivendres
- [Els bolets de neu o llenega d'hivern saltats amb ou i gambes, sabor delicat aquesta combinació els converteix en un plat irresistible](https://alternativaandorra.com/els-bolets-de-neu-o-llenega-dhivern-els-saltem-amb-ou-i-gambes-una-combinacio-que-respecta-el-seu-sabor-delicat-i-que-transforma-aquest-producte-tan-especial-en-un-plat-irresistible/): 🍄❄️ Aquest cap de setmana a L’Alternativa Andorra… arriben els bolets de neu! Avui ens han arribat bolets de temporada, els autèntics bolets de neu o marçots — el primer bolet de l’any, el que només apareix quan el fred encara domina a la muntanya Andorrana. Els saltem amb ou i gambes, una combinació que respecta el seu sabor delicat i que transforma aquest producte tan especial en un plat irresistible. El marçot (Hygrophorus Marzuolus) és un bolet amant del fred, conegut també com a bolet dels esquirols, llenega d’hivern o llenega de primavera. Un regal de la natura que només [&hellip;]
- [I si hi ha un plat que enamora des de la primera mossegada… patates braves de moniato: dolces, cruixents i amb salses irresistibles.](https://alternativaandorra.com/i-si-hi-ha-un-plat-que-enamora-des-de-la-primera-mossegada-son-les-nostres-patates-braves-de-moniato-dolces-cruixents-i-amb-una-combinacio-de-salses-que-les-fa-absolutament-irresistibles-u/): 🔥 A L’Alternativa Andorra cuinem per sorprendre, però sobretot per fer-vos passar una bona estona. I si hi ha un plat que enamora des de la primera mossegada… són les nostres patates braves de moniato: dolces, cruixents i amb una combinació de salses que les fa absolutament irresistibles. Una versió diferent, divertida i plena de sabor. 🍤 A més, la carta està plena de petites joies: – Tapes casolanes i gastronòmiques que varien segons el dia – Suggeriments del xef que evolucionen constantment – Plats pensats per compartir, gaudir i repetir 🍷 I per acompanyar-ho, el nostre celler amb més de [&hellip;]
- [Las mejores reseñas de Restaurantes de Andorra la Vella. Estuvimos de visita en Andorra y buscábamos un sitio para cenar y encontramos L'Alternativa.](https://alternativaandorra.com/las-mejores-resenas-de-restaurantes-de-andorra-la-vella-estuvimos-de-visita-en-andorra-y-buscabamos-un-sitio-para-cenar-y-encontramos-lalternativa-se-ubica-en-una-plaza-muy-chula-y-con-mucho-encan/): Estuvimos de visita en Andorra y buscábamos un sitio para cenar y encontramos L&#8217;Alternativa. Se ubica en una plaza muy chula y con mucho encanto. El sitio en su interior, ya que tiene terraza también, es muy acogedor, con una decoración muy actual y sin mucho ruido. El servicio de 10. Todo casero y muy elaborado; te explican con mucho entusiasmo cada plato. Y además de excelente presentación, el precio es ideal. Recomiendo el risotto, el canalón de foie, el tartar de salmón y el plato de black Angus espectacular. Los postres totalmente caseros; recomiendo la tarta de queso con brownie. [&hellip;]
- [Gràcies, Meritxell! A @laalternativa.andorra estem encantats amb la publicació que ens has dedicat sobre el nostre Plat del Dia.](https://alternativaandorra.com/gracies-meritxell-a-laalternativa-andorra-estem-encantats-amb-la-publicacio-que-ens-has-dedicat-sobre-el-nostre-plat-del-dia-es-un-plaer-rebre-el-teu-suport-amb-una-trajectoria-tan-solida-i-estima/): 💥💥 Gràcies, Meritxell! A @laalternativa.andorra estem encantats amb la publicació que ens has dedicat sobre el nostre Plat del Dia. És un plaer enorme rebre el suport d’algú amb una trajectòria tan sòlida i estimada dins del món foodie d’Andorra. La Meritxell (@food_and_meri) és una referent gastronòmica al país: passió, criteri, sensibilitat pel producte i una manera molt personal de transmetre la seva experiència a taula. Sempre ha sabut destacar el millor de cada restaurant, i és un honor formar part de les seves recomanacions. Des d’aquí li desitgem el millor en el seu camí professional i en la seva afició [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra la bona cuina és la nostra identitat. Treballem cada dia perquè les tapes i plats que servim tinguin sabor, personalitat i aquell toc casolà que ens fa únics.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-la-bona-cuina-es-la-nostra-identitat-treballem-cada-dia-perque-les-tapes-i-plats-que-servim-tinguin-sabor-personalitat-i-aquell-toc-casola-que-ens-fa-unics/): 🍽️🔥 A L’Alternativa Andorra la bona cuina és la nostra identitat. Treballem cada dia perquè les tapes i plats que servim tinguin sabor, personalitat i aquell toc casolà que ens fa únics. Si vens a tastar les nostres tapes, no et pots perdre: 🦐 Les croquetes de gambes, cremoses i plenes de sabor 🥟 El nostre Pa Bao amb carrilera, melós i irresistible 🥔 Les patates braves, cruixents i amb el punt just de picant … I moltes altres propostes que anem creant amb passió i producte fresc. I per maridar-ho com cal, tenim un celler exclusiu amb més de 150 [&hellip;]
- [Avui dijous al migdia i els divendres a L’Alternativa Andorra tenim PLAT DEL DIA! A un preu increïble, bona cuina, tot inclòs a preu de bogeria!](https://alternativaandorra.com/avui-dijous-al-migdia-i-els-divendres-a-lalternativa-andorra-tenim-plat-del-dia-a-un-preu-increible-bona-cuina-tot-inclos-a-preu-de-bogeria/): 🍽️✨ Avui dijous al migdia i els divendres a L’Alternativa Andorra tenim PLAT DEL DIA! A un preu increïble, bona cuina, tot inclòs a preu de bogeria! Cuina casolana, sabor autèntic i plats que fem cada matí de dijous i divendres a la nostra cuina perquè arribin a taula amb tota la seva essència. Cada dijous i divendres proposem un plat diferent, sempre amb producte fresc i el toc personal del nostre xef. I per completar l’experiència, res millor que acompanyar-lo amb un vi del nostre celler, seleccionat amb cura per maridar a la perfecció amb cada proposta. Vine a descobrir [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra, la cuina és 100% casolana.  Cada plat que surt de la nostra cuina està fet a casa, amb dedicació, producte de qualitat i el toc personal del nostre xef.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-la-cuina-es-100-casolana-cada-plat-que-surt-de-la-nostra-cuina-esta-fet-a-casa-amb-dedicacio-producte-de-qualitat-i-el-toc-personal-del-nostre-xef/): 🍽️🔥 A L’Alternativa Andorra, la cuina és 100% casolana.   Cada plat que surt de la nostra cuina està fet a casa, amb dedicació, producte de qualitat i el toc personal del nostre xef. Un bon exemple són les nostres empanades artesanes, farcides amb generositat i elaborades al seu estil únic. El nostre xef es va formar amb un gran cuiner francès, i avui aplica tota aquella experiència per sorprendre i satisfer el paladar dels nostres clients i amics. A L’Alternativa no només menges… gaudeixes d’una cuina feta amb moltes ganes i il·lusió per satisfer el paladar dels nostres amics i clients. [&hellip;]
- [Vino La Armonía 2024 es un monovarietal 100 % chardonnay procedente de viñedos ecológicos de la D.O. Costers del Segre a l'Alternativa Andorra de Raventós Codorniu](https://alternativaandorra.com/vino-la-armonia-2024-es-un-monovarietal-100-chardonnay-procedente-de-vinedos-ecologicos-de-la-d-o-costers-del-segre-a-lalternativa-andorra-de-raventos-codorniu/): Vino La Armonía 2024 es un monovarietal 100 % chardonnay procedente de viñedos ecológicos de la D.O. Costers del Segre a l&#8217;Alternativa Andorra de Raventós Codorniu Vinos del Paseante, la colección de vinos singulares de diferentes denominaciones de origen españolas de Raventós Codorníu, lanza La Armonía, un monovarietal 100 % chardonnay. Se trata del primer vino de esta gama que tiene como origen la D.O. Costers del Segre. Las uvas de La Armonía proceden de viñedos propios ecológicos en los que no se utilizan herbicidas sobre las cubiertas vegetales ni se aplican acciones mecánicas que remuevan los suelos. Su añada, 2024, se vendimió durante la noche, [&hellip;]
- [Salmó salvatge amb parmentier suau i verduretes al punt. Una combinació fresca, equilibrada i plena de matisos.](https://alternativaandorra.com/salmo-salvatge-amb-parmentier-suau-i-verduretes-al-punt-una-combinacio-fresca-equilibrada-i-plena-de-matisos/): 🍣✨ Avui a L’Alternativa Andorra us proposem un plat que enamora des del primer tast: salmó salvatge amb parmentier suau i verduretes al punt. Una combinació fresca, equilibrada i plena de matisos. Per acompanyar-lo, res millor que La Armonía, el vi blanc de Vinos del Paseante que ara neix a la D.O. Costers del Segre. Un vi elaborat amb Chardonnay 100% ecològica, fresc i jove, però amb una estructura sorprenent. Abans era un vi de la D.O. Rueda, i aquesta evolució li ha donat una nova personalitat sense perdre la seva essència. La seva criança en roure francès durant un any [&hellip;]
- [Avui et presentem el vi Demuerte Deluxe, una joia del celler Winery On (D.O. Yecla) que destaca tant pel que conté com pel que mostra.](https://alternativaandorra.com/avui-et-presentem-el-vi-demuerte-deluxe-una-joia-del-celler-winery-on-d-o-yecla-que-destaca-tant-pel-que-conte-com-pel-que-mostra/): 🍷✨ A L’Alternativa Andorra ens agrada sorprendre als nostres clients i amics amb vins que tenen història, caràcter i una personalitat que no deixa indiferent. Avui et presentem Demuerte Deluxe, una joia del celler Winery On (D.O. Yecla) que destaca tant pel que conté com pel que mostra. Un “coupage” de Monastrell, Syrah i Petit Verdot, amb una criança mínima de 18 mesos en roure francès, que li dona estructura, elegància i una profunditat que es nota des del primer glop. En copa, desplega un color cirera intens; al nas, notes de fruita madura, espècies i un toc torrat; i en [&hellip;]
- [Carxofes saltades amb pernil ibèric de gla i foie frais. Una combinació que parla per si sola: producte de temporada, intensitat justa i una textura que enamora](https://alternativaandorra.com/carxofes-saltades-amb-pernil-iberic-de-gla-i-foie-frais-una-combinacio-que-parla-per-si-sola-producte-de-temporada-intensitat-justa-i-una-textura-que-enamora-des-del-primer-tastet/): 🥘✨ A L’Alternativa Andorra oferim segons temporada i mercat un dels plats que més defineixen la nostra manera d’entendre la cuina: carxofes saltades amb pernil ibèric de gla i foie frais. Una combinació que parla per si sola: producte de temporada, intensitat justa i una textura que enamora des del primer tastet. Cuinem les carxofes amb cura perquè mantinguin tota la seva personalitat, i les acompanyem amb el punt salí del pernil i la untuositat del foie, creant un plat que convida a gaudir-lo amb calma i bona companyia. Si t’agrada la cuina honesta, de qualitat a bon preu feta amb [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra, el plaer carnívor té nom propi: el nostre espectacular T‑BONE.    Una peça imponent, tendra i sucosa, cuinada com cal al punt ideal, perquè cada queixalada sigui una festa.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-el-plaer-carnivor-te-nom-propi-el-nostre-espectacular-t-bone-una-peca-imponent-tendra-i-sucosa-cuinada-com-cal-al-punt-ideal-perque-cada-quei/): 🔥🥩 A L’Alternativa Andorra, el plaer carnívor té nom propi: el nostre espectacular T‑BONE.   Una peça imponent, tendra i sucosa, cuinada com cal al punt ideal, perquè cada queixalada sigui una festa. 🍽️ A més del T‑BONE, t’esperen les nostres especialitats de la casa: carns madurades, tapes amb personalitat, plats casolans i propostes que canvien segons el producte fresc del dia. 🍷 I per arrodonir l’experiència, descobreix el nostre celler de vins prèmium, una selecció acurada per maridar cada plat amb elegància i caràcter. 📍 Ens trobaràs a la Plaça de les Arcades, al Centre Històric d’Andorra la Vella, on ben [&hellip;]
- [ARRÒS NEGRE MEDITERRANI AMB POTA DE CALAMAR EL PLAT DEL DIA DIJOUS I DIVENDRES A L’ALTERNATIVA ANDORRA](https://alternativaandorra.com/arros-negre-mediterrani-amb-pota-de-calamar-el-plat-del-dia-dijous-i-divendres-a-lalternativa-andorra/): 🥘🖤 ARRÒS NEGRE MEDITERRANI — EL PLAT DEL DIA DIJOUS I DIVENDRES A L’ALTERNATIVA ANDORRA 🖤🥘d’aquest dijous 26 de mars i divendres dia 27 de març. Bona cuina a bon preu. Avui et portem un clàssic que sempre agrada: l’arròs negre mediterrani amb pota de calamar, cuinat amb tot el sabor de la nostra cuina i aquell punt mariner que et transporta directament a la vora del mar Mediterrani. Vine a L’Alternativa Andorra i gaudeix d’un arròs negre com si estiguessis a peu de platja, però sense sortir del centre d’Andorra la Vella, a la plaça de les Arcades al bell [&hellip;]
- [ALTERNATIVA ANDORRA Mejores reseñas de Bares de tapas. Nuevo descubrimiento en el centro de Andorra la Vella...](https://alternativaandorra.com/alternativa-andorra-mejores-resenas-de-bares-de-tapas-nuevo-descubrimiento-en-el-centro-de-andorra-la-vella-a-destacar-la-profesionalidad-del-camarero-atento-y-amante-de-su-profesion-extensa-carta/): Nuevo descubrimiento en el centro de Andorra la Vella: a destacar la profesionalidad del camarero, atento y amante de su profesión, extensa carta de vinos y una selección de platos de buena calidad, muy recomendable; volveremos sin duda.
- [A L’Alternativa Andorra ja pots descobrir un dels vins més icònics de Casa Rojo: el Machoman Monastrell 2022.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-pots-descobrir-un-dels-vins-mes-iconics-de-casa-rojo-el-machoman-monastrell-2022/): 🍷✨ Machoman Monastrell 2022 — Caràcter mediterrani en estat pur ✨🍷 A L’Alternativa Andorra ja pots descobrir un dels vins més icònics de Casa Rojo: el Machoman Monastrell 2022. Un negre amb personalitat, elaborat amb “Monastrell” del Paratge de La Raja i un toc de Syrah i Petit Verdot que li dona profunditat i elegància. L’anyada 2022, considerada excel·lent, destaca per la seva frescor, la seva intensitat aromàtica i un equilibri que reflecteix a la perfecció l’essència mediterrània. Un vi poderós, seductor i amb un final llarg que no deixa indiferent. Un imprescindible per als amants dels vins amb caràcter. 🔖 [&hellip;]
- [Las mejores reseñas de restaurantes de Andorra la Vella. La Alternativa es Muy recomendable. Cocina muy rica. Servicio muy profesional...](https://alternativaandorra.com/las-mejores-resenas-de-restaurantes-de-andorra-la-vella-restaurant-la-alternativa-es-muy-recomendable-cocina-sencilla-pero-muy-rica-servicio-muy-profesional-por-parte-de-toni-camareros-como-el-que/): Las mejores reseñas de restaurantes de Andorra la Vella. Restaurant La Alternativa es Muy recomendable. Cocina sencilla pero muy rica. Servicio muy profesional por parte de Toni, camareros como él quedan ya pocos. Todo lo que comimos nos encantó, especialmente el chuletón.
- [Avui et presentem una de les joies que tenim a la nostra carta de vins: Marquès de Murrieta Reserva 2021, un dels grans referents de La Rioja Alta i una anyada considerada excel·lent.](https://alternativaandorra.com/avui-et-presentem-una-de-les-joies-que-tenim-a-la-nostra-carta-de-vins-marques-de-murrieta-reserva-2021-un-dels-grans-referents-de-la-rioja-alta-i-una-anyada-considerada-excel%c2%b7lent/): 🍷✨ AL CELLER DE L’ALTERNATIVA, LA QUALITAT PARLA SOLA ✨🍷 Avui et presentem una de les joies que tenim a la nostra carta de vins: Marquès de Murrieta Reserva 2021, un dels grans referents de La Rioja Alta i una anyada considerada excel·lent. Un vi vibrant, estructurat i sorprenentment fresc, elaborat principalment amb «Tempranillo», acompanyat de «Graciano, Mazuelo i Garnacha». Després de 24-26 mesos en botes de roure americà, desenvolupa un perfil aromàtic profund: Notes de fruita vermella, grosella i mora, tocs de muntanya, espècies fines, vainilla i un punt balsàmic que el fa inconfusible. És un vi amb gran capacitat [&hellip;]
- [A L’ALTERNATIVA ANDORRA, EL TÀRTAR TÉ PERSONALITAT ✨🐟 Si hi ha un plat que ens identifica, és el nostre magnífic tàrtar de salmó salvatge.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-el-tartar-te-personalitat-%e2%9c%a8%f0%9f%90%9f-si-hi-ha-un-plat-que-ens-identifica-es-el-nostre-magnific-tartar-de-salmo-salvatge-el-preparem-amb-peix-fresc-de-prim/): 🐟✨ A L’ALTERNATIVA ANDORRA, EL TÀRTAR TÉ PERSONALITAT ✨🐟 Si hi ha un plat que ens identifica, és el nostre magnífic tàrtar de salmó salvatge. El preparem amb peix fresc de primera qualitat, tallat a mà i amanit amb equilibri, frescor i aquell toc de caràcter que només trobes a L’Alternativa. Possiblement, un dels millors del barri, aquí mateix, a la Plaça de les Arcades, molt a prop de Pyrénées. Cada cullerada és vibrant, fresca i plena de matisos marins. Un tàrtar que respecta la tradició, però que parla amb veu pròpia: lleuger, saborós i absolutament irresistible. 🍷 I si hi [&hellip;]
- [A l'Alternativa, la nostra carta té vida pròpia! 🌱🍽️  Creiem en la cuina de mercat i de proximitat, per això ens deixem guiar pel que la terra i l'estació ens ofereixen en cada moment.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-la-nostra-carta-te-vida-propia-%f0%9f%8c%b1%f0%9f%8d%bd%ef%b8%8f-creiem-en-la-cuina-de-mercat-i-de-proximitat-per-aixo-ens-deixem-guiar-pel-que-la-terra-i-lestacio-ens-ofereixen/): A l&#8217;Alternativa, la nostra carta té vida pròpia! 🌱🍽️ Creiem en la cuina de mercat i de proximitat, per això ens deixem guiar pel que la terra i l&#8217;estació ens ofereixen en cada moment. Aquí no hi ha rutines: el nostre xef crea i proposa en funció de la millor matèria primera que troba cada dia. 🍰 I les postres? Són la nostra sorpresa final. Les anem variant segons la inspiració del xef i els productes de mercat. Cada visita és una oportunitat per descobrir un dolç nou! 🍷 El que mai canvia: El nostre compromís amb el bon vi. Ens [&hellip;]
- [El nostre tiramisú és d’aquelles postres que no només es mengen… es recorden. Cremós, equilibrat, amb aquell toc de cacau...](https://alternativaandorra.com/el-nostre-tiramisu-es-daquelles-postres-que-no-nomes-es-mengen-es-recorden-cremos-equilibrat-amb-aquell-toc-de-cacau-que-desperta-els-sentits-i-una-textura-que-es-fon-suaument-al/): ✨✨ El tiramisú de L’Alternativa Andorra: un final dolç que enamora ✨ El nostre tiramisú és d’aquelles postres que no només es mengen… es recorden. Cremós, equilibrat, amb aquell toc de cacau que desperta els sentits i una textura que es fon suaument al paladar. Un clàssic italià reinterpretat amb la mà del nostre xef. 🍷 I per arrodonir l’experiència?   A L’Alternativa Andorra comptem amb un celler prèmium seleccionat amb cura: vins de petites produccions, referències exclusives i ampolles que mariden a la perfecció amb els nostres plats i, per descomptat, amb el nostre tiramisú estrella. Unes postres així mereixen ser [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra continuem apostant pels vins que expliquen històries, terroirs i tradicions. Avui us presentem una joia del nostre celler: un Chateau de Pez](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-continuem-apostant-pels-vins-que-expliquen-histories-terroirs-i-tradicions-avui-us-presentem-una-joia-del-nostre-celler-un-saint-estephe-dexcel%c2%b7lencia/): 🍷✨ A L’Alternativa Andorra continuem apostant pels vins que expliquen històries, terroirs i tradicions. Avui us presentem una joia del nostre celler: un Saint-Estèphe d’excel·lència, elaborat en una de les terres més privilegiades del Medòc. En la gran diversitat de sòls de Saint-Estèphe, el Château de Pez destaca per un equilibri excepcional: graves “garonneses”, subsol argilós, vinyes altes i ben drenades, protegides per la proximitat de l’estuari i afavorides per vents que mantenen la vinya sana de manera natural. Tot plegat crea les condicions ideals per a un gran vi. El seu equip treballa amb un profund respecte pel “terroir”: 🌿 [&hellip;]
- [Hi ha carns que són bones… i després hi ha el T-bone de vedella Jersey. Una peça imponent, amb os al mig, que combina en un mateix tall el llom baix i el llom alt](https://alternativaandorra.com/hi-ha-carns-que-son-bones-i-despres-hi-ha-el-t-bone-de-vedella-jersey-una-peca-imponent-amb-os-al-mig-que-combina-en-un-mateix-tall-el-llom-baix-i-el-llom-alt/): Hi ha carns que són bones… i després hi ha el T-bone de vedella Jersey. Una peça imponent, amb os al mig, que combina en un mateix tall el llom baix i el llom alt, i que amb la raça Jersey puja directament de nivell: més sabor, més greix infiltrat i una textura que es fon a la boca. La vedella Jersey és coneguda per la seva alimentació i morfologia: produeix una llet molt rica en greix i, en conseqüència, la seva carn també presenta una infiltració de greix superior a la mitjana. Això es tradueix en un marbrat fi que, en [&hellip;]
- [Un dels plats que més enamoren les carxofes del Prat, confitades i coronades amb pernil ibèric 100% de gla i un toc sedós de foie-frais.](https://alternativaandorra.com/un-dels-plats-que-mes-enamoren-es-la-nostra-proposta-amb-carxofes-del-prat-confitades-lentament-per-respectar-ne-tota-la-textura-i-el-sabor-i-coronades-amb-pernil-iberic-100-de-gla-i-un-toc-sedos-de/): ✨🍷 A L’Alternativa, les tapes, la bona cuina i el bon vi es retroben com enlloc. Un dels plats que més enamoren és la nostra proposta amb carxofes del Prat, confitades lentament per respectar-ne tota la textura i el sabor, i coronades amb pernil ibèric 100% de gla i un toc sedós de foie-frais. O el nostre T-Bone de raça Jersey una carn única procedent de Dinamarca, el paradís de la bona carn madurada. Les carxofes un plat que parla per si sol i que defineix la nostra manera d’entendre la bona gastronomia, just al centre d’Andorra la Vella: bon producte, [&hellip;]
- [Avui dijous i demà divendres, a L’Alternativa Andorra us proposem un Plat del Dia irresistible: Pollastre farcit amb xampinyons i un toc de foie](https://alternativaandorra.com/avui-dijous-i-dema-divendres-a-lalternativa-andorra-us-proposem-un-plat-del-dia-irresistible-pollastre-farcit-amb-xampinyons-i-un-toc-de-foie/): 🔥🍽️ Avui dijous i demà divendres, a L’Alternativa Andorra us proposem un Plat del Dia irresistible: Pollastre farcit amb xampinyons i un toc de foie, que li aporta una força i un sabor profund, melós i absolutament especial. Un plat casolà, cuidat i ple de personalitat, perfecte per aquests dies d’hivern. A la fotografia us suggerim un vi excepcional per maridar-lo (no inclòs en el Plat del Dia): 🍷 Pintia, de la prestigiosa família Vega Sicília, un vi negre de la D.O. Toro elaborat amb vinyes velles de Tinta de Toro. Per què Pintia és tan especial? * Vi potent, estructurat [&hellip;]
- [Aquest Sant Valentí, celebra l’amor a L’Alternativa Andorra. Aquest dissabte 14 de febrer, volem brindar amb vosaltres en un dia tan especial per l’amor.](https://alternativaandorra.com/aquest-sant-valenti-celebra-lamor-a-lalternativa-andorra-aquest-dissabte-14-de-febrer-volem-brindar-amb-vosaltres-en-un-dia-tan-especial-per-lamor/): ❤️✨ Aquest Sant Valentí, celebra l’amor a L’Alternativa Andorra. Aquest dissabte 14 de febrer, volem brindar amb vosaltres en un dia tan especial per l’amor. Per això, oferirem una copa de cava a totes les reserves que vinguin a gaudir d’un sopar ple de sabor, proximitat i bona companyia. Vine a compartir un moment únic a la Plaça de les Arcades, amb la nostra cuina de mercat, plats plens de personalitat i un ambient que enamora. Reserva la teva taula i deixa que nosaltres ens encarreguem de la resta. Sant Valentí es viu millor a L’Alternativa. #LAlternativaAndorra #SantValentí #GastronomiaAndorra #CuinaDeMercat #BrindemJunts
- [A L’Alternativa Andorra, a la Plaça de les Arcades, cuinem amb moltes ganes, professionalitat i sempre que és possible amb producte de proximitat.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-a-la-placa-de-les-arcades-cuinem-amb-moltes-ganes-professionalitat-i-sempre-que-es-possible-amb-producte-de-proximitat/): 🍷🔥 A L’Alternativa Andorra, a la Plaça de les Arcades, cuinem amb moltes ganes, professionalitat i sempre que és possible amb producte de proximitat. La nostra carta és un homenatge als sabors autèntics: plats elaborats amb ingredients locals, carns madurades fetes amb cura i una selecció de tapes exquisides que conviden a compartir amb els amics i gaudir-les sense presses. I si hi ha un espai que ens fa especials és el nostre Celler, amb una selecció extraordinària de vins, caves i champagnes pensats per maridar cada moment i cada plat. Un racó per descobrir, brindar i deixar-se sorprendre. Vine a [&hellip;]
- [La nostra carta combina el millor de la cuina a la graella —amb carns tendres, saboroses i fetes al punt perfecte— amb una selecció de tapes que enamoren des del primer tast.](https://alternativaandorra.com/la-nostra-carta-combina-el-millor-de-la-cuina-a-la-graella-amb-carns-tendres-saboroses-i-fetes-al-punt-perfecte-amb-una-seleccio-de-tapes-que-enamoren-des-del-primer-tast/): 🔥🍷 A l’Alternativa Andorra cuinem perquè gaudiu de veritat. La nostra carta combina el millor de la cuina a la graella —amb carns tendres, saboroses i fetes al punt perfecte— amb una selecció de tapes que enamoren des del primer tast. Però si hi ha alguna cosa que ens fa especials és el nostre Celler, un autèntic tresor amb més de 150 vins, caves i champagnes seleccionats amb cura. I a un preu increïble. Un espai pensat per maridar cada plat amb l’ampolla de vi ideal i descobrir noves joies enològiques. Vine a viure una experiència gastronòmica completa, amb bon ambient, [&hellip;]
- [Plat del dia dijous i divendres al migdia. Podeu reservar. Mandonguilles l’Alternativa.](https://alternativaandorra.com/recordeu-el-plat-del-dia-de-dijous-i-divendres-al-migdia-podeu-reservar-la-vostra-taula-mandonguilles-lalternativa-com-a-plat-del-dia-daquest-divendres/): Recordeu el plat del dia de dijous i divendres al migdia. Podeu reservar la vostra taula. Mandonguilles l’Alternativa com a Plat del dia d’aquest divendres. 🍽️✨ A L’Alternativa Andorra cuinem com a casa… però amb nivell prèmium! ✨🍽️ Aquí trobaràs una cuina prèmium a preus populars, pensada perquè tothom pugui gaudir de plats saborosos, generosos i fets amb producte de qualitat sense renunciar a una experiència gastronòmica excel·lent. I si hi ha alguna cosa que ens fa especials… són les nostres postres casolanes. Receptes de tota la vida, fetes amb amor i aquell toc artesà que fa que cada queixalada sigui un [&hellip;]
- [Si encara no has tastat els calamars a l’andalusa de L’Alternativa Andorra, t’estàs perdent un dels nostres imprescindibles.](https://alternativaandorra.com/si-encara-no-has-tastat-els-calamars-a-landalusa-de-lalternativa-andorra-testas-perdent-un-dels-nostres-imprescindibles-fets-al-punt-exacte-cruixents-per-fora-tendres-pe/): 🦑✨ CALAMARS A L’ANDALUSA QUE ENAMOREN ✨🦑 Si encara no has tastat els calamars a l’andalusa de L’Alternativa Andorra, t’estàs perdent un dels nostres imprescindibles. Fets al punt exacte, cruixents per fora, tendres per dins i amb un sabor que enganxa des de la primera mossegada. Un clàssic que sempre triomfa i que preparem amb producte de qualitat i molta cura. Ideal per compartir… o per no compartir gens 😄 Vine i descobreix per què tothom parla dels nostres calamars. T’esperem a L’Alternativa Andorra! #CalamarsALAndalusa #LAlternativaAndorra #GastronomiaAndorra #FoodLovers #SaborAutèntic
- [L'Alternativa Andorra. Best tapas bar. As melhores avaliações de restaurantes em Andorra, um dos melhores locais para comer tapas.](https://alternativaandorra.com/lalternativa-andorra-best-tapas-bar-as-melhores-avaliacoes-de-restaurantes-em-andorra-um-dos-melhores-locais-para-comer-tapas/): L&#8217;Alternativa Andorra. Best tapas bar. As melhores avaliações de restaurantes em Andorra, um dos melhores locais para comer tapas. Adriano Hoinaski. Viemos no restaurante da Marta e do esposo dela, eu nunca vi um atendimento igual ao deles na Europa, simplesmente fantástico, comida sensacional. Comida: 5/5Servicio: 5/5Ambiente: 5/5 Prezado Adriano Hoinaski, Muito obrigado pela sua maravilhosa avaliação. Ficamos extremamente felizes em saber que a sua experiência no restaurante da Marta e do seu esposo foi tão positiva. Comentários como o seu nos motivam a continuar a oferecer um atendimento acolhedor, uma comida feita com carinho e um ambiente agradável, a qual é marcas da [&hellip;]
- [A L’Alternativa Andorra ja tenim al cap el Plat del Dia per aquest dijous i divendres, i ve carregat de sabor i personalitat.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-ja-tenim-al-cap-el-plat-del-dia-per-aquest-dijous-i-divendres-i-ve-carregat-de-sabor-i-personalitat/): 🍽️ A L’Alternativa Andorra ja tenim al cap el Plat del Dia per aquest dijous i divendres, i ve carregat de sabor i personalitat. 🔥 Et proposem un arròs melós amb entranya a la brasa, una combinació que uneix la intensitat de la carn marcada al punt just amb la cremositat d’un arròs fet amb paciència i bon producte. Un plat que reconforta, sorprèn i deixa ganes de tornar a l’Alternativa Andorra. Si vols començar el cap de setmana amb un gran homenatge gastronòmic, aquest és el teu moment. #PlatDelDia #LAlternativaAndorra #ArrosMelos #BrasaAndorra #GastronomiaAndorra &nbsp;
- [🍽️ A L’Alternativa Andorra cuinem amb personalitat pròpia carns seleccionades, plats de muntanya i elaboracions tradicionals i creatives](https://alternativaandorra.com/%f0%9f%8d%bd%ef%b8%8f-a-lalternativa-andorra-cuinem-amb-personalitat-propia-les-nostres-especialitats-neixen-del-respecte-pel-producte-i-duna-cuina-que-busca-emocionar-carns-selecc/): 🍽️ A L’Alternativa Andorra cuinem amb personalitat pròpia. Les nostres especialitats neixen del respecte pel producte i d’una cuina que busca emocionar: carns seleccionades, plats de muntanya amb ànima i elaboracions que combinen tradició i creativitat perquè cada visita sigui una experiència memorable. 🍷 I si parlem de plaers, el nostre gran celler de vins és un tresor per descobrir. Una selecció acurada de referències nacionals i internacionals, amb preus exclusius que permeten gaudir de grans etiquetes sense artificis. Un espai pensat per brindar, descobrir i sorprendre’s. Vine, descobreix i deixa’t portar per una gastronomia que parla d’Andorra amb orgull i [&hellip;]
- [PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA ✨🍽️Els dijous i divendres al migdia t’esperem amb un menú complet que costa de creure: Plat del dia, les postres, begudes i el café](https://alternativaandorra.com/lat-del-dia-a-lalternativa-andorra-%e2%9c%a8%f0%9f%8d%bd%ef%b8%8fels-dijous-i-divendres-al-migdia-tesperem-amb-un-menu-complet-que-costa-de-creure-plat-del-dia-les-postres-begudes/): 🍽️✨ PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA ✨🍽️Els dijous i divendres al migdia t’esperem amb un menú complet que costa de creure: 🥗 Plat del dia 🥤 Beguda inclosa 🍰 Postres casolanes ☕ Cafè Tot per només 12,50 € (gener 2025). Cuina de mercat, producte fresc i un preu espectacular per gaudir d’un migdia saborós i sense complicacions. 🕛 Nou horari dijous i divendres: Obrim a partir de les 12:00 h i tanquem en l’horari habitual, perquè puguis venir a dinar amb més comoditat. Vine a descobrir per què el nostre Plat del Dia s’ha convertit en un imprescindible de la [&hellip;]
- [PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA    Els dijous i divendres al migdia t’esperem amb el nostre Plat del Dia, una proposta única, acabada de fer i amb un preu molt ajustat.](https://alternativaandorra.com/plat-del-dia-a-lalternativa-andorra-els-dijous-i-divendres-al-migdia-tesperem-amb-el-nostre-plat-del-dia-una-proposta-unica-acabada-de-fer-i-amb-un-preu-molt-ajustat/): 🍽️ PLAT DEL DIA A L’ALTERNATIVA ANDORRA   Els dijous i divendres al migdia t’esperem amb el nostre Plat del Dia, una proposta única, acabada de fer i amb un preu molt ajustat. Cuina de mercat, producte fresc i el toc personal que ens defineix. Vine a dinar com cal i completa l’experiència amb el nostre celler exclusiu, ple de vins al millor preu que no trobaràs enlloc més. Reserva la teva taula i gaudeix d’un migdia diferent, saborós i amb una relació qualitat-preu espectacular. #AlternativaAndorra #PlatDelDia #CuinaDeMercat #AndorraGastronòmica &nbsp;
- [ALTERNATIVA ANDORRA. La millor vinateria d’andorra. La mejor vinoteca de Andorra. 🍷 VIN LE DIFERENT · CHÂTEAU DE FERRAND 2018](https://alternativaandorra.com/alternativa-andorra-la-millor-vinateria-dandorra-la-mejor-vinoteca-de-andorra-%f0%9f%8d%b7-vin-le-diferent-%c2%b7-chateau-de-ferrand-2018/): ALTERNATIVA ANDORRA. La millor vinateria d’andorra. La mejor vinoteca de Andorra. 🍷 VIN LE DIFERENT · CHÂTEAU DE FERRAND 2018 L’elegància de Saint‑Émilion, ara també a L’Alternativa Andorra. A la nostra carta de vins hi trobareu aquesta joia de Saint‑Émilion Grand Cru, elaborada pel prestigiós Château de Ferrand, una propietat històrica de Bordeus. Le Diferent és el “segon vi” del château: l’essència de la finca, però amb un estil més accessible, amable i llest per gaudir des d’ara. ✨ Origen i raïm Procedent del terrer argilós calcari de Saint‑Émilion, combina majoritàriament Merlot amb Cabernet Franc i un toc de Cabernet Sauvignon. [&hellip;]
- [A casa nostra, les tapes prèmium són tota una experiència: producte seleccionat, elaboracions cuidades i aquell punt de creativitat que fa que cada plat tingui personalitat pròpia.](https://alternativaandorra.com/a-casa-nostra-les-tapes-premium-son-tota-una-experiencia-producte-seleccionat-elaboracions-cuidades-i-aquell-punt-de-creativitat-que-fa-que-cada-plat-tingui-personalitat-propia/): 🔥 L’ALTERNATIVA ANDORRA — SABOR I QUALITAT SENSE COMPROMISOS 🔥 A casa nostra, les tapes prèmium són tota una experiència: producte seleccionat, elaboracions cuidades i aquell punt de creativitat que fa que cada plat tingui personalitat pròpia. I si parlem de carns… prepareu-vos. Treballem amb races de primera línia, com la Raça Jersey, reconeguda per la seva tendresa i intensitat gustativa. Una autèntica delícia per als amants de la bona carn. 🔥 La nostra graellada especial és un imprescindible: varietat, qualitat i un sabor que enamora des del primer instant. 🍷 I per completar l’experiència, el nostre celler: Més de 144 [&hellip;]
- [A l’Alternativa Andorra tenim una passió: oferir-te una selecció de vins prèmium que sorprenen tant pel seu caràcter com pel seu preu.](https://alternativaandorra.com/a-lalternativa-andorra-tenim-una-passio-oferir-te-una-seleccio-de-vins-premium-que-sorprenen-tant-pel-seu-caracter-com-pel-seu-preu/): 🍷✨ Vins prèmium al millor preu d’Andorra ✨🍷A l’Alternativa Andorra tenim una passió: oferir-te una selecció de vins prèmium que sorprenen tant pel seu caràcter com pel seu preu. Des de grans referències internacionals fins a petites joies de cellers artesans, la nostra carta és un viatge per aromes, textures i paisatges vinícoles. El millor de tot és que ho fem amb una filosofia clara: qualitat excepcional al millor preu del país. Perquè gaudir d’un bon vi no hauria de ser un luxe, sinó un plaer accessible. Vine, descobreix-los i deixa’t aconsellar. A cada ampolla hi ha una història… i ens [&hellip;]
- [Els vins de Perinet s’elaboren al celler Perinet, de la DOQ Priorat i al celler Clos Maria, de la DO Montsant regió vitivinícola de Poboleda](https://alternativaandorra.com/els-vins-de-perinet-selaboren-al-celler-perinet-de-la-doq-priorat-i-al-celler-clos-maria-de-la-do-montsant-aquest-edifici-de-disseny-modern-i-grans-dimensions-situat-a-la-regio-vitivinic/): Al segle XVIII, la família francesa Perinet es va establir a les terres, on actualment es desenvolupa el projecte vitivinícola, el qual dona el seu nom. Perinet inicia la seva activitat l’any 1998 i es reinventa el 2014 de la mà dels nous propietaris. Les finques de Perinet compten amb més de 30 hectàrees, on es cultiven les varietats Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet i Merlot, en terrasses de grans pendents. Els vins de Perinet s’elaboren al celler Perinet, de la DOQ Priorat i al celler Clos Maria, de la DO Montsant. Aquest edifici, de disseny modern i grans dimensions, situat a [&hellip;]
- [Las mejores reseñas de bares de tapas y vinaterías en Andorra. Gran atención, comida muy bien trabajada y de calidad, en un ambiente relajado.](https://alternativaandorra.com/las-mejores-resenas-de-bares-de-tapas-y-vinaterias-en-andorra-gran-atencion-comida-muy-bien-trabajada-y-de-calidad-en-un-ambiente-relajado-estuvimos-ayer-y-fue-una-gran-velada-a-destacar-el-tarta/): Las mejores reseñas de bares de tapas y vinaterías en Andorra. Gran atención, comida muy bien trabajada y de calidad, en un ambiente relajado. Estuvimos ayer y fue una gran velada; a destacar el tartar de salmón y el lagarto. Muchas gracias por el trato. &nbsp;
- [Les patates braves són una de les tapes més comunes a Andorra, Catalunya i Espanya. Es mengen com a aperitiu.](https://alternativaandorra.com/les-patates-braves-son-una-de-les-tapes-mes-comunes-a-andorra-catalunya-i-espanya-normalment-no-es-prenen-com-a-plat-fort-sino-que-es-mengen-com-a-aperitiu/): Les patates braves són una de les tapes més comunes a Andorra, Catalunya i Espanya. Normalment, no es prenen com a plat fort, sinó que es mengen com a aperitiu. Socialment, són motiu de trobada entre amics a cerveseries o llocs de tapes. És per això que es prenen acompanyades d&#8217;una cervesa o canya en un ambient informal. El seu nom es deu a la salsa picant que acompanya les patates fregides. Aquesta salsa està elaborada bàsicament amb un sofregit de tomaca, tabasco i de vegades maionesa, tot i que s&#8217;hi poden afegir d&#8217;altres ingredients com pebre o d&#8217;altres espècies. A [&hellip;]
- [Trompeta groga, camagroc, rossinyol ataronjat, “angula” de muntanya... cada dia guanya més terreny en cuines particulars i professionals.](https://alternativaandorra.com/trompeta-groga-camagroc-rossinyol-ataronjat-angula-de-muntanya-aquest-bolet-de-vius-colors-que-floreix-entrada-la-tardor-es-un-dels-mes-reconeixibles-de-la-temporada-i-cada-ve/): Trompeta groga, camagroc, rossinyol ataronjat, “angula” de muntanya&#8230; Aquest bolet de vius colors que floreix entrada la tardor és un dels més reconeixibles de la temporada, i cada vegada guanya més terreny en cuines particulars i professionals. «És una de les que més triomfa. A tots els mercats arriba a una dimensió enorme», explica Llorenç Petràs, que ha venut bolets a la Boqueria de Barcelona durant més de 50 anys. Aquest fong de mida petita amb barret marró, peu ataronjat, prim i elàstic creix en boscos de pins formant grans colònies i és dels pocs que resisteix a les gelades, per [&hellip;]
- [Valbuena 5 º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella](https://alternativaandorra.com/valbuena-5-o-es-la-expresion-mas-pura-del-tinto-en-vega-sicilia-con-una-crianza-de-cinco-anos-entre-madera-y-botella-que-da-su-nombre-al-vino-valbuena-5-o/): Valbuena 5 º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5 º. Añada más seca que las precedentes y eso se reflejaba en la cata de uvas al inicio de septiembre. Uva muy sana y gracias a las lluvias que cayeron en esta época, ayudaron a una buena maduración de las pieles. Nuestra obsesión fue encontrar ese punto de frescor sin caer en demasiada maduración. Durante la fermentación tuvimos cuidado en hacer una extracción suave. Por supuesto, adaptamos la crianza, criando [&hellip;]
- [Habitualment creem plats del dia que són setmanals. Aquesta coca de foie és un dels plats que hem tingut a la carta.](https://alternativaandorra.com/habitualment-creem-plats-del-dia-que-son-setmanals-aquesta-coca-de-foie-es-un-dels-plats-que-hem-tingut-a-la-carta/): Habitualment creem plats del dia que són setmanals. Aquesta coca de foie és un dels plats que hem tingut a la carta.
- [En Tony el nostre expert en el cafè irlandès és una beguda feta amb cafè i whisky calents, sucre i nata muntada.](https://alternativaandorra.com/en-tony-el-nostre-expert-en-el-cafe-irlandes-es-una-beguda-feta-amb-cafe-i-whisky-calents-sucre-i-nata-muntada/): El cafè irlandès és una beguda feta amb cafè i whisky calents, sucre i nata muntada. Es prepara amb cafè, preparat de manera normal; whisky, calent i barrejat amb entre una i tres cullerades de sucre. La funció del sucre i que la barreja estigui calenta és aconseguir que el cafè pugui surar per sobre del whisky amb sucre, per la diferència de densitats. I s&#8217;afegeix crema a sobre del cafè. L&#8217;invent de la separació en 3 colors de l&#8217;Irish Coffee és una cosa que només es veu fora d&#8217;Irlanda. El veritable cafè irlandès que us serviran a Dublín o a qualsevol restaurant/ pub irlandès no va separat en 3 densitats/ colors. S&#8217;omple primer la [&hellip;]

## Pages

- [Contacte](https://alternativaandorra.com/contacte/): L&#8217;Alternativa Andorra Plaça Guillemó, 8 AD500 Andorra la Vella Telèfon: +376 854 858 WhatsApp +376 394 858
- [Qui Som](https://alternativaandorra.com/qui-som/): L’Alternativa és un bar de tapes i restaurant situat a la plaça Guillemó, (Plaça de les Arcades) al centre d’Andorra la Vella, pensat per fer un vermut, picar alguna cosa o sopar tranquil·lament amb bona música i ambient informal. Ha esdevingut una alternativa gastronòmica molt popular tant per a gent del país com per a visitants que busquen tapes i vins prèmium a preus populars en un entorn informal però cuidat.​ Entre els seus serveis principals destaquen: Bar de tapes amb una àmplia selecció de tapes, embotits, formatges, croquetes i plats per compartir, on el pernil ibèric i altres productes espanyols [&hellip;]
- [Wine List](https://alternativaandorra.com/wine-list/): Vins blancs Color Vi Tipus / Raïm DO / Origen Blanc Mocén Selección Especial Verdejo Rueda Blanc Marqués de Cáceres Verdejo Rueda Blanc Celeste Verdejo Rueda Blanc Bardos Verdejo Rueda Blanc Javier Sanz Semidulce Rueda Blanc La Caprichosa Verdejo Rueda Blanc Flor de Vetus Verdejo Rueda Blanc José Pariente Verdejo Rueda Blanc La Tortuga Veloz Verdejo Rueda Blanc Tres Pilares Verdejo Rueda Blanc Abadía de San Campio Albariño Rías Baixas Blanc Pazo Señorans 100% Albariño Rías Baixas Blanc Pazo Torre Penelas Albariño Rías Baixas Blanc Altos de Torona 100% Albariño Rías Baixas Blanc Mar de Frades Albariño Rías Baixas Blanc Davide [&hellip;]

## Optional

- [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/alternativaandorra.com/mcp)

[comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)