Vine a l’Alternativa i descobreix la distinció del vi Bardos Suprema, una autèntica joia que NectarVi porta a Andorra. Un vi de qualitat exquisida que pots gaudir a L’Alternativa Andorra sempre que vulguis, i el millor de tot: a un preu increïble. No hi ha millor preu a Andorra per a un vi d’aquesta categoria! 🍷✨
El vino Bardos Suprema (a menudo referenciado como Bardos Suprema 30 Meses) es considerado el vino «top» o de mayor gama de Bodegas Bardos, perteneciente al grupo Vintae. Se produce bajo la D.O. Ribera del Duero y se destaca por su alta calidad y perfil potente. Aquí te detallamos las claves de su calidad y características: Reconocimiento y puntuaciones: Es un vino de alta gama reconocido por la crítica, obteniendo puntuaciones destacadas como 93 puntos Peñín en añadas anteriores y valoraciones muy positivas por críticos como Tim Atkin, quien ha elogiado su equilibrio. Perfil de sabor y aroma: Es un tinto potente y complejo. En nariz, ofrece intensos aromas de fruta negra en compota, ciruela, con notas de torrefactos, café, cacao y ahumados debido a su larga crianza. En boca es envolvente, persistente y con taninos finos y elegantes. Elaboración: Se elabora 100 % con Tinta del País (Tempranillo) proveniente de viñedos viejos de baja producción en zonas altas de la Ribera del Duero. Crianza: Pasa por una crianza larga, habitualmente 30 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere su estructura y complejidad. Visual: Presenta un color violáceo de capa muy alta, casi opaco, lo que indica su gran concentración. Es un vino ideal para los amantes de los tintos con cuerpo, gran intensidad aromática y estructura, perfecto para acompañar carnes rojas y caza.
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Varietal: Tinta del País.
Viñedo: Viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa. Destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo. Suelos franco arenosos con canto rodado en la superficie y capas de arcilla en profundidad.
Vendimia: Vendimia manual el 13 de octubre.
Elaboración: Maceración durante 14 días. Fermentación con levaduras autóctonas en una cuba de 9.000 kilos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y de Europa del Este.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés y de Europa del Este.
Grado: 14,8% Vol
Nota de cata
Visual: Color violáceo de capa muy alta, casi opaco.
Nariz: Destacan aromas muy madurados, notas licorosas y de compota, frutas negras, ciruela, orejones, además de toques ahumados, café y cacao.
Boca: Un hilo de acidez recorre toda la boca, demostrando que es un vino maduro pero muy vivo, lleno de complejidad y matices. Resulta muy envolvente, con taninos muy pulidos y sin aristas, un vino de culto.