🍄❄️ Aquest cap de setmana a L’Alternativa Andorra… arriben els bolets de neu!
Avui ens han arribat bolets de temporada, els autèntics bolets de neu o marçots — el primer bolet de l’any, el que només apareix quan el fred encara domina a la muntanya Andorrana.
Els saltem amb ou i gambes, una combinació que respecta el seu sabor delicat i que transforma aquest producte tan especial en un plat irresistible.
El marçot (Hygrophorus Marzuolus) és un bolet amant del fred, conegut també com a bolet dels esquirols, llenega d’hivern o llenega de primavera. Un regal de la natura que només arriba quan les primeres pluges de finals d’hivern desperten el bosc.
Vine aquest divendres i dissabte a gaudir d’un plat únic, de temporada i amb tota l’essència de la nostra cuina.
L’Alternativa Andorra — producte, tradició i sabor de veritat.
#BoletsDeTemporada #AlternativaAndorra #CuinaDeMercat #Marçots #GastronomiaAndorrana