You have to go here. Else you will miss out. I’m very critical about food, and never ever have I gone to a restaurant and thought everything coming out of the kitchen was just perfect.

🍷✨ A L’Alternativa Andorra ens agrada sorprendre als nostres clients i amics amb vins que tenen història, caràcter i una personalitat que no deixa indiferent. Avui et presentem Demuerte Deluxe, una joia del celler Winery On (D.O. Yecla) que destaca tant pel que conté com pel que mostra. Un “coupage” de Monastrell, Syrah i Petit Verdot, amb una criança mínima de 18 mesos en roure francès, que li dona estructura, elegància i una profunditat que es nota des del primer glop. En copa, desplega un color cirera intens; al nas, notes de fruita madura, espècies i un toc torrat; i en boca és untuós, amb cos i un final llarg que convida a gaudir-lo amb calma. (Un delmes de 150 vins que tenim al nostre celler) La seva etiqueta és gairebé una obra d’art: inspirada en les calaveres mexicanes del dia dels "Muertos" (Festa molt popular a Mèxic), amb acabat vellutat, detalls en pa d’or i colors intensos que la converteixen en una autèntica peça de col·leccionista. Un vi amb presència, ideal per compartir en moments especials o per donar protagonisme a la taula abans fins i tot de destapar-lo. #LAlternativaAndorra #CellerDeVins #DemuerteDeluxe #WineLovers #AndorraGastronòmica

🥘✨ A L’Alternativa Andorra oferim segons temporada i mercat un dels plats que més defineixen la nostra manera d’entendre la cuina: carxofes saltades amb pernil ibèric de gla i foie frais. Una combinació que parla per si sola: producte de temporada, intensitat justa i una textura que enamora des del primer tastet. Cuinem les carxofes amb cura perquè mantinguin tota la seva personalitat, i les acompanyem amb el punt salí del pernil i la untuositat del foie, creant un plat que convida a gaudir-lo amb calma i bona companyia. Si t’agrada la cuina honesta, de qualitat a bon preu feta amb respecte i productes de qualitat, aquest és un plat que no et pots perdre. #LAlternativaAndorra #CuinaDeMercat #Carxofes #PernilIbèricDeGla #FoieFrais